Petitchef

Uva

305 recetas

Las uvas son una fruta que resulta deliciosa comida sola y fresca, pero también son uno de los ingredientes básicos de numerosos postres, y el complemento perfecto de platos salados, como los guisos de ave y carnes de caza. En este sentido, el faisán y el pollo a la uva son dos recetas que gozan de gran prestigio gastronómico.

Receta Tartaleta de higos y uvas

Tartaleta de higos y uvas

(2 votos), (42)
Postre Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 masa sablé 65 g de azúcar moreno 65 gr de mantequilla pomada 125 gr de avellana en polvo 2 huevos 69 uvas blancas 9 higos (o 18 higos) (o 13...
Receta Uvas con prosecco

Uvas con prosecco

(2 votos), (60)
Postre Fácil 3 horas
Ingredientes: 500 gr de uvas 350 ml de Prosecco 50 ml de vodka azúcar (para rebozar)...
Receta Mermelada de uva

Mermelada de uva

(278 votos), (48) , (43)
Otro Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de uva 400 g de azúcar jugo de medio limón...
Receta Lomo de cerdo y doble uva

Lomo de cerdo y doble uva

(137 votos), (12) , (384)
Plato Medio 1h5m 897 kcal
Ingredientes: Para asar el lomo : 1 Kg de lomo de cerdo 20 granos de uva 3 ramitas de tomillo 1 rama de romero 1 vaso de agua Sal Para la salsa : 1/2 cebo...
Receta VASITOS DE QUESO Y UVAS

VASITOS DE QUESO Y UVAS

(128 votos), (14) , (428)
Postre Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la base: 15 galletas maría 80 gr de mantequilla Para la crema de queso: 250 gr de queso crema (el de untar) 200 gr de chocolate blanco 20...
Receta Queso camembert empanado con uvas

Queso camembert empanado con uvas

(128 votos), (16) , (894)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Queso camembert 1 huevo pan rallado aceite de oliva virgen extra uvas blancas una cucharada de mantequilla una cucharada de azúcar un chorrito ...
Receta Muslos de pollo rellenos de ciruelas, jamón y uvas

Muslos de pollo rellenos de ciruelas, jamón y uvas

(107 votos), (12) , (518)
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 2 muslos con los contramuslos deshuesados 2 ciruelas rojas frescas 1 cebolla 50 g de uvas pasas 60 g de jamón serrano muy picadito. 1 vaso de ce...
Receta Acelgas rehogadas con patatas y uvas pasas.

Acelgas rehogadas con patatas y uvas pasas.

(80 votos), (12) , (147)
sin gluten
Entrante Fácil 1h20m 427 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas/grades para cocer. 500 gramos de hojas acelgas (pueden ser de las que venden ya procesadas y congeladas). 75 gramos de uvas pasas s...
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Menú diario

Receta Bocaditos de uva con queso y sésamo

Bocaditos de uva con queso y sésamo

(66 votos), (8) , (390)
Aperitivo Medio 30 min
Ingredientes: Uvas (blanca o negra, elige la que más te guste y tantas como bocaditos quieras hacer. Yo he usado negra) Queso cremoso (Philadelphia o similar) Sés...
Receta Mermelada de Uva y Vino Tinto

Mermelada de Uva y Vino Tinto

(57 votos), (12) , (66)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tazas de vino tinto 1 ½ taza de azúcar rubia 1 rama de canela 2 lonjas de cáscara de naranja 500 gr de uva roja (sin pepas y partidas en dos) ...
Receta Muslos de pollo con salsa de uva

Muslos de pollo con salsa de uva

(57 votos), (8) , (198)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Para dos personas 2 Muslos de pollo Un racimo de uvas blancas Salsa de soja Miel Tomate frito Sal Pimienta Aceite ...
Receta Ajoblanco de almendra con uvas

Ajoblanco de almendra con uvas

(51 votos), (4) , (558)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 200g de almendras crudas peladas 1 dientes de ajo según nos guste (1-2) 1 trozo de pan del día anterior (la cantidad depende de lo espeso que nos g...
Receta Mermelada de uvas negras

Mermelada de uvas negras

(28 votos), (5) , (14)
Otro Fácil 24 horas 10 min
Ingredientes: 1/2 kilo de uvas negras 1/2 azúcar 1 limón bien pelado y sin pepitas 1 gajo de manzana...
Receta Ensalada de uvas y queso

Ensalada de uvas y queso

(27 votos), (430)
Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: Uvas Queso Nueces peladas Mix de lechugas Para la vinagreta: aceite de oliva vinagre balsámico miel sal...
Receta Pastel de queso y uva con gelatina de pedro ximenes

Pastel de queso y uva con gelatina de pedro ximenes

(27 votos), (5) , (64)
Postre Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para la base: 1 paquete galletas maria 80 gr de mantequilla en pomada Ingredientes crema de queso: 300 gr queso cremoso tipo Philadel...
Receta Ensalada con uvas y rabanos

Ensalada con uvas y rabanos

(27 votos), (9) , (37)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Media lechuga de roble Media lechuga iceberg 6 tomates tigre 2 rábanos fileteados Uvas negras sin semillas. Sal Aceite de oliva ...
Receta Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas

Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas

(23 votos), (6) , (203)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 2 personas : 1/2 calabaza 1 cebolleta 1 puñado de arroz Eneldo Pimienta blanca Curry Sal 4 uvas (4 ó 5 ; por persona) Hojas de albahaca ...
Receta Salsa de uvas.

Salsa de uvas.

(20 votos), (3) , (5)
Postre Fácil 1 hora 15 min
Ingredientes: 300 g de uvas 50 ml de vino moscatel 1 pizca de maizena Sal Pimienta...
Receta Mermelada de uva (panificadora)

Mermelada de uva (panificadora)

(17 votos), (1) , (10)
Otro Fácil 24 horas 30 min
Ingredientes: 900 g de uva (en este caso uva blanca) 450 g de azúcar moreno zumo de un limón 2 g de agar-agar...
Receta Mermelada de cebolla, pera y uva

Mermelada de cebolla, pera y uva

(16 votos), (2) , (41)
Otro Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes: 400g de cebolla morada 400g de pera 200g de uva 650g de azúcar El jugo de un limón 1cucharadita de jengibre molido y pimienta ...
Receta Hojaldre relleno de manzana y uvas pasas

Hojaldre relleno de manzana y uvas pasas

(15 votos), (23)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 3 manzanas reinetas 100 g de uvas pasas 2 cucharadas de azucar moreno un chupito de algun licor una cucharadita de canela...
Receta Brochetas de uvas

Brochetas de uvas

(13 votos), (264)
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Fruta (la que queráis o la que tengáis en casa ( en mi caso he elegido uvas, piña y plátano) Mantequilla Azúcar Cacao en polvo Canela Zumo de piñ...
Receta Hojaldre relleno de cebolla, bacon y uvas pasas

Hojaldre relleno de cebolla, bacon y uvas pasas

(10 votos), (18)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 5 cebollas dulces medianas 150 g de bacon un puñado de uvas pasas sin pepitas 1 chorrito vino blanco sal y pimienta...
Receta Pollo con uvas

Pollo con uvas

(9 votos), (19)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1 pollo troceado 2 cebollas Un racimo de uvas Azafrán Pimienta negra en polvo Sal y aceite de oliva...


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