Cómo hacer una tabla de embutidos. tutorial para hacer flor de salchichón

Ingredientes

• 12 lonchas de salchichón (o chorizo, mortadela, salami...)
• 12 lonchas de pancetta (o jamón serrano)
• 15 tomates cherry (o higos / uvas...)
• 10 picatostes de pan
• unas ramitas de romero seco

Materiales

• 1 vaso o copa de vino

Preparación

• Comienza doblando en el borde la copa una loncha de salchichón, justo por la mitad. Pon otra loncha encima pero dezplazándola ligeramente hacia un lado. Colócala más o menos en el medio de la primera loncha.
• Haz lo mismo con el resto de las lonchas hasta haberlas puesto todas en el borde de la copa.
  
• Ahora, pon el vaso boca abajo sobre la tabla que quieres adornar y retirar el vaso.
• Añadir las lonchas de pancetta o de jamón serrano sobre la tabla, alrededor de la rosa.
  
• Termina de decorar añadiendo algunos tomates cherry, picatostes de pan, ramitas de romero, queso… y listo!

Consejos y trucos

No dudes en añadir otros embutidos, chacinas, quesos, frutos secos... para ajustar la tabla a vuestros gustos y al de vuestros invitados.

Presta atención a la disposición de los ingredientes para jugar con la composición de colores y texturas. ..

A saber

Preguntas

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