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Recetas de calabaza

544 recetas
Receta CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN

CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN

(5 votos), (9)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 calabacines 1 puerro 1 trozo calabaza 2 zanahorias sal y aceite...
Receta Kalabaza eta perretxiku krema / crema de calabaza y setas

Kalabaza eta perretxiku krema / crema de calabaza y setas

(5 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 trozo grande de calabaza Unas setas Agua o caldo (de pollo o verduras) 1 chorrito de nata de soja Unas pipas de calabaza Sal, nuez moscada, levadu...
Receta Mermelada de calabaza con canela y jengibre

Mermelada de calabaza con canela y jengibre

(4 votos), (13)
sin gluten
Postre Fácil 1 hora 59 kcal
Ingredientes: 400 gr. de calabaza (pelada y sin pepitas) 200 gr. de azúcar (la regla es la mitad de azucar que de calabaza) Zumo de 1/2 limón 1 cucharadita de ca...
Receta Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

Crema asalmonada {calabaza y salmonetes}

(4 votos), (5)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de ...
Receta Buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

(4 votos), (68)
Postre Medio 1h10m 563 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabaza 500 gr de harina 150 gr de harina (para añadir en el segundo amasado) 250 ml. caldo de la cocción ( una taza de cafe con leche ) 25...
Receta Torrijas de calabaza con miel de caña

Torrijas de calabaza con miel de caña

(4 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 12 ruedas de calabaza de 1 cm de grosor 175 ml de leche desnatada 175 g de harina de millo o maíz (ha de lograrse una textura espesa) un pizco de sal...
Receta Albóndigas de champiñón con crema de calabaza

Albóndigas de champiñón con crema de calabaza

(4 votos), (1) , (44)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 400 g de champiñones 2 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo Pan rallado Perejil picado 4 cucharadas de guisantes envasados Aceite de oliva 350 g d...
Receta Cocina rápida en microondas, merluza y calabaza

Cocina rápida en microondas, merluza y calabaza

(4 votos), (7)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 base de calabaza (la parte hueca) 1 tomate perita grande 1 huevo Sal Ají molido, a gusto Orégano, a gusto...
Todos los días un menú diferente
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Receta Postre de calabaza

Postre de calabaza

(4 votos), (1) , (17)
Postre Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 1 Calabaza Naranja De 1.475 grs. 2 Huevos 250 Grs. Queso Mascarpone 2 Yogures Griegos 4 C.S. Azúcar Blanca ó Morena 2 C.s. Maicena Caramelo Para...
Receta Muffins de calabaza rellenos

Muffins de calabaza rellenos

(4 votos), (9)
Aperitivo Fácil 45 min 992 kcal
Ingredientes: 250 g de Pure de Calabaza 150 g de Ricotta 120 g de Harina Integral 140 g de Harina de Trigo 1/2 cdta de Polvo de hornear 1/2 cdta de Bicarbonato de ...
Receta Torta de calabaza / auyama a la mantuana

Torta de calabaza / auyama a la mantuana

(4 votos), (9)
Postre Medio 1 hora 818 kcal
Ingredientes: 1 kg de Calabaza / Auyama 2 Tazas de Pan molido 1 Taza de queso rallado 5 Huevos 1 Taza de leche 150 g de mantequilla 2 Tazas de Azucar 200 g de Azuc...
Receta Muffin de calabaza y corazón de chocolate

Muffin de calabaza y corazón de chocolate

(4 votos), (1) , (10)
Otro Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de levadura para repostería 2 huevos 100 de mantequilla derretida(y no margarina) 120 ml de leche 130 g de ca...
Receta Sopa de col y calabaza

Sopa de col y calabaza

(4 votos), (33)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 200 g. de calabaza 200 g. de col 1.5 l. de caldo aceite de oliva sal...
Receta Magdalenas de calabaza, chocolate y nuez

Magdalenas de calabaza, chocolate y nuez

(4 votos), (10)
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 300 gr. de calabaza limpia y cocida 300 gr. de azúcar 300 gr. de harina 1 sobre de levadura 1 cucharadita de canela en polvo 4 huevos medianos 1 pizc...
Receta Crema de calabaza con especias

Crema de calabaza con especias

(4 votos), (8)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Un puerro (la parte blanca) 1 zanahoria 1 patata 250 g de calabaza caldo de pollo o una pastilla de caldo 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliv...
Receta Pulpo a soplete con calabaza y lactonesa

Pulpo a soplete con calabaza y lactonesa

(3 votos), (69)
Entrante Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 1 Cdta de Espirulina 1 vaso de Aceite de Girasol 1/2 vaso de leche 2 Cda de sal ahumada Rodajas de Calabaza 1 Pulpo Congelado...
Receta Pumpkin Monkey Bread (pan de mono de calabaza)

Pumpkin Monkey Bread (pan de mono de calabaza)

(3 votos), (12)
Merienda Medio 40 min 30 min
Ingredientes: Para la masa : 450grs. de harina de fuerza 150grs. de puré de calabaza 125ml. de leche 50grs. de azúcar 40grs. de mantequilla (a temperatura ambi...
Receta Berenjenas rellenas de calabaza y anchoas

Berenjenas rellenas de calabaza y anchoas

(3 votos), (123)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 500 g de calabaza 2 cebollas 2 dientes de ajo 12-16 anchoas en aceite Aceite de oliva virgen extra sal Pimienta negra Qu...
Receta Bizcocho de calabaza y mango

Bizcocho de calabaza y mango

(3 votos), (2) , (5)
Aperitivo Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 3 Huevos Grandes 250 G Calabaza Cocida y Chafada 2 Mangos Pelados y A Trozos(360 g) 200 G Azúcar 100 Ml. Aceite Girasol 3 C.s. Crème Fraïche 100 Ml. ...
Receta Muffins de calabaza y chips de chocolate

Muffins de calabaza y chips de chocolate

(3 votos), (7)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 ½ cups de harina de trigo normal 1 cup de azúcar blanco ½ teaspoon de levadura química 1 teaspoon de bicarbonato sódico 1 teaspoon de canela de Ce...
Receta Semana 41 de 2010: magdalenas de calabaza y chocolate (sin azúcar y sin materia grasa)

Semana 41 de 2010: magdalenas de calabaza y chocolate (sin azúcar y sin materia grasa)

(3 votos), (1) , (6)
Aperitivo Fácil 33 min 898 kcal
Ingredientes: 95 g de harina blanca 95 g de harina de espelta integral (podeis poner simplemente 190 g de harina blanca) 1 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharad...
Receta Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de módena

Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de módena

(3 votos), (18)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1/2 kg de castañas 100 cc. de leche una bola de mantequilla (15-20 g) calabaza 150 ml. de Vinagre de Módena...
Receta Una golosina: tacos de calabaza en tempura de curry y jengibre

Una golosina: tacos de calabaza en tempura de curry y jengibre

(3 votos), (7)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: calabaza cocinada al vapor harina de tempura agua fría sal pimienta negra molida curry inglés suave un pizco de cúrcuma y jengibre en polvo aceite de...
Receta Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

(3 votos), (17)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para el Pastel de calabaza: 120 g de harina integral de trigo 500 g de calabaza cruda 50 g de mantequilla 2 huevos 1 limón (la piel) 1 vaso de leche 2...


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