Petitchef

Recetas de calabaza

515 recetas
Receta Mermelada calabaza y manzana

Mermelada calabaza y manzana

(29 votos), (3) , (12)
Postre Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1kilo de calabaza 1 kilo de manzana reineta medio kilo de azúcar...
Receta Tarta de calabaza

Tarta de calabaza

(29 votos), (27)
Aperitivo Medio 15 min 55 min
Ingredientes: 500 gramos de calabaza cocida (20 minutos) 3/4 de taza de azúcar 1/3 de taza de nata líquida 2 huevos 1 cucharada de canela molida y otra de jengibre...
Receta Calabaza al horno con salsa de yogur especiada

Calabaza al horno con salsa de yogur especiada

(28 votos), (217)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 calabaza violín grande 3 cucharadas de zaatar, es una mezcla de especias muy utilizado en la cocina árabe del Oriente Medio, su sabor es ligeramen...
Receta Crema de calabaza a la naranja

Crema de calabaza a la naranja

(27 votos), (7) , (419)
Entrante Fácil 1h15m 162 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de calabaza 1 puerro 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de caldo de pollo 200 ml. de nata líquida 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de jengibre e...
Receta Coca de calabaza

Coca de calabaza

(27 votos), (3) , (19)
Postre Medio 20 min 70 min
Ingredientes: 270 g de calabaza asada 250 g de azúcar 250 g de harina de reposteria 3 huevos 4 papeles glasificantes (2 blancos y 2 oscuros) 70 g de aceite de gira...
Receta Buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

(26 votos), (5) , (23)
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Calabaza Levadura de panadero Harina El azúcar si la calabaza no es lo suficientemente dulce Y el aceite para freír...
Receta Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas

Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas

(23 votos), (6) , (198)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 2 personas : 1/2 calabaza 1 cebolleta 1 puñado de arroz Eneldo Pimienta blanca Curry Sal 4 uvas (4 ó 5 ; por persona) Hojas de albahaca ...
Receta Sopa de habichuelas verdes y calabaza

Sopa de habichuelas verdes y calabaza

(23 votos), (3) , (49)
Plato Fácil 35 min 102 kcal
Ingredientes: Caldo del puchero 1/2 kg de calabaza 1/4 kg de habichuelas verdes 1-2 patatas grandes Garbanzos rescatados del puchero ( si no han quedado se pued...
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Menú diario

Receta Mermelada de calabaza al cardamomo, thermomix

Mermelada de calabaza al cardamomo, thermomix

(23 votos), (2) , (8)
Otro Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 550 g de calabaza pelada en trozos grandes 300 g de azúcar el zumo de medio limón 1 cucharadita de cardamomo...
Receta Galletas de calabaza craqueladas

Galletas de calabaza craqueladas

(21 votos), (224)
Postre Fácil 45 min 973 kcal
Ingredientes: 200 g de puré de calabaza 200g de azúcar 400g de harina de repostería 200g de mantequilla 1 pizca de sal 4 cucharaditas de levadura química la ...
Receta Pumpkin cheesecake, pastel queso y calabaza

Pumpkin cheesecake, pastel queso y calabaza

(21 votos), (1) , (227)
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: masa quebrada o base de galletas (150 g de galletas maría y 60g de mantequilla fundida) 700 g de calabaza cruda pesada con piel. 50 g de mantequil...
Receta Tarta de calabaza

Tarta de calabaza

(21 votos), (21)
sin gluten
Postre Medio 35 min 171 kcal
Ingredientes: 1500 g de calabaza cortada a trozos con la piel 1 cucharadita de sal 2 ramas de canela Para la cobertura: 2 hojas de gelatina 120 g de mermelada de ...
Receta Risotto de calabaza

Risotto de calabaza

(21 votos), (2) , (167)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 200 gramos de arroz arborio Caldo Vegetal 150 gramos de calabaza Cebolla 30 gramos de Queso parmesano Sal y pimienta...
Receta Mantou, panecillos al vapor de calabaza

Mantou, panecillos al vapor de calabaza

(20 votos), (1) , (111)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: * Prefermento: 120 grs. harina normal o todo uso 2 grs. levadura seca instantánea (6 grs. levadura fresca) 80 grs. agua Una pizca de sal (la canti...
Receta Tarta de calabaza y chocolate

Tarta de calabaza y chocolate

(19 votos), (3) , (24)
Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 300gr. de pulpa de calabaza. 200gr. de chocolate puro espeso. 300gr. de azucar. 3 cucharadas de harina. 7 huevos. Masa quebrada....
Receta Sopa crema de calabaza

Sopa crema de calabaza

(19 votos), (2) , (130)
Plato Fácil 40 min 108 kcal
Ingredientes: 600 g de calabaza o zapallo 15 g de perejil picado 10 cc. de aceite de oliva 300 cc. de caldo de pollo 50 cc. de leche...
Receta Mermelada de calabaza, manzana y naranja

Mermelada de calabaza, manzana y naranja

(18 votos), (15)
sin gluten
Otro Fácil 40 min 531 kcal
Ingredientes: 5 manzanas golden de tamano mediano, CON PIEL (que son unos 900 g sin cotar el corazón pues no se echa) 300 g de calabaza (pesada en crudo) sin piel ...
Receta Pan de molde con calabaza y miel

Pan de molde con calabaza y miel

(18 votos), (2) , (102)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 150 g puré de calabaza 280 g harina de fuerza 1 huevo 3/4 cucharadita de levadura seca instantánea 1/8 cucharadita de sal 20 g miel 30 g leche 30 g ...
Receta Flan de calabaza de la abuela

Flan de calabaza de la abuela

(17 votos), (4) , (218)
Postre Fácil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 600 gr. calabaza 4 huevos (medianos) 370 gr. de leche condensada 225 gr. de azúcar Una cucharadita de vainilla en pasta 1/2 cucharadita de jengib...
Receta Pure de guisantes y calabaza

Pure de guisantes y calabaza

(17 votos), (3) , (323)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 300 gr de présules (guisantes) 100 gr de calabaza 300 gr de agua 1 cucharada de harina 3 cucharadas de leche ideal o de nata...
Receta BIZCOCHO DE CALABAZA

BIZCOCHO DE CALABAZA

(17 votos), (2) , (14)
Merienda Difícil 1h15m 437 kcal
Ingredientes: 300 g de calabaza limpia 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 100 g de almendra molida 100 g de harina de repostería 3 huevos 1 sobre de levaduraun p...
Receta MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA, merienda con Radioblog Luz de gas

MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA, merienda con Radioblog Luz de gas

(17 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 calabaza pequeña (aproximadamente 500 g. de calabaza limpia) 200 g. de azúcar moreno 3 cucharadas de miel 1 cucharada colmada de pasas de corinto...
Receta Crema de calabaza, naranja y jengibre

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(16 votos), (25)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt ...
Receta Pudin de calabaza

Pudin de calabaza

(16 votos), (1) , (8)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Calabaza Naranja De 1.475 g 2 huevos 250 g queso mascarpone 2 yogures griegos 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maicena Caramelo para el mold...


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