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Recetas de calabaza

496 recetas
Receta Macarrones con crema de calabaza butternut

Macarrones con crema de calabaza butternut

(1 voto) , (87)
Plato Fácil 50 min 589 kcal
Ingredientes: 150 gr de pasta (nosotros hemos usado macarrones sin gluten) 200 gr de calabaza (nosotros hemos usado calabaza de invierno o butternut) 1 cucharada ...
Receta Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta

Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta

(2 votos) , (67)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de qu...
Receta Risotto vegano con quinoa, calabaza, avellanas y cilantro: quinotto

Risotto vegano con quinoa, calabaza, avellanas y cilantro: quinotto

(2 votos) , (1) , (119)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de calabaza butternut 1 pastilla de caldo vegetal 400 ml de agua 2 dientes de ajo 1 puñado de avellanas (al gusto) unas ...
Receta Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

(1 voto) , (99)
Plato Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18% M...
Receta Crumble de calabaza y avellanas

Crumble de calabaza y avellanas

Plato Fácil 10 min 55 min
Ingredientes: 350 gr de calabaza butternut 25 gr de parmesano 1 cucharadita de aceite de oliva 1 chalota 1 cucharadita de hierbas provenzales 35 gr de harina d...
Recetas variadas para la temporada otoñal

Recetas variadas para la temporada otoñal

(90 votos) , (26 comentarios)

Con la entrada del otoño, recetas de temporada vuelven a nuestras mesas para una cocina más elaborada: platos de cuchara, guisos, cremas y sopas realizadas con el amplio abanico de productos que la temporada nos ofrece nos reconfortan ante los fríos y lluviosos días...

Receta Bizcocho de calabaza y canela

Bizcocho de calabaza y canela

(728 votos) , (128) , (1281)
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para un molde de 20 cm: 300 gr de calabaza ( cruda y pelada) 250 gr de azúcar 300 gr de harina ( yo usé bizcochona) 100 gr de mantequilla 4 huevo...
Receta Bizcocho de calabaza thermomix

Bizcocho de calabaza thermomix

(452 votos) , (73) , (292)
Postre Medio 35 min 30 min
Ingredientes: 400gr de calabaza 400gr de azúcar 400gr de harina 4 huevos grandes 150 ml. de aceite de girasol 150 ml. de leche 2 sobres de levadura Royal Azúcar y ...
Receta Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

(394 votos) , (66) , (1379)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100 gr de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la m...
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Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

(247 votos) , (38) , (244)
Postre Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 300 gramos de calabaza 1/2 vasito de aceite de girasol 4 huevos 250 g de azúcar 250 g de harina 1 sobre de levadura 1 cucharadita de canela en polvo...
Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

(208 votos) , (37) , (581)
Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 huevos 300 gr. de harina 300 gr. de calabaza 250 gr. de azúcar 100 gr. de matequilla 1 sobre de levadura royal Azúcar glas Canela...
Halloween: ¿estás preparado para la cocina terrorífica?

Halloween: ¿estás preparado para la cocina terrorífica?

(35 votos) , (8 comentarios)

Halloween de origen celta, es una tradición inglesa y debido a su expansión, también americana. Esta tradición se celebra la noche de los difuntos. Es el día antes de nuestro famoso día de todos los santos.

Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

(199 votos) , (34) , (298)
Postre Medio 5 min 50 min
Ingredientes: 5 huevos tamaño "L". 250 grs. de calabaza rallada. 250 grs. de azúcar. 250 grs. de harina. 1 sobre de levadura Royal. 50 grs. de aceite de girasol. 1/...
Receta Lentejas caseras de calabacín y calabaza con arroz

Lentejas caseras de calabacín y calabaza con arroz

(190 votos) , (29) , (407)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 350 gr de lentejas pardinas 1 calabacín 2 rodajas gruesas de calabaza 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 c...
Receta Pisto de berenjena con calabaza

Pisto de berenjena con calabaza

(185 votos) , (27) , (1098)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de calabaza 2 calabacines medianos 2 berenjenas 2 tomates maduros 3 pimientos verdes 1 cebolla 4 huevos aceite de oliva virgen extra sa...
Receta Crema de calabaza

Crema de calabaza

(174 votos) , (25) , (481)
Entrante Fácil 25 min 60 kcal
Ingredientes: 1 k de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 1 pastilla de caldo vegetal 1 cuchara de curry 2 vasos de agua sal y pimienta...
Receta Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

(167 votos) , (28) , (937)
sin gluten
Aperitivo Fácil 35 min 421 kcal
Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos 1 rodaja de calabaza (de 3 dedos de grosor) 70 gr de pan rallado perejil (o cilantro fresco) comino en grano ajo en pol...
Receta Crema de calabaza y calabacín.

Crema de calabaza y calabacín.

(163 votos) , (17) , (467)
Entrante Fácil 25 min 196 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla (mediana) Una rodaja de calabaza (aprox.200gr) 3 quesitos (Los míos, desnatados) Media pastilla de avecrem pollo Aceite de ...
Receta Crema de calabaza (thermomix)

Crema de calabaza (thermomix)

(155 votos) , (23) , (153)
Entrante Fácil 30 min 334 kcal
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos 100 g de puerro en trozos Un diente de ajo 30 g de aceite virgen del oliva extra 600 g de calabaza 100 g de patata 300 g...
Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

(141 votos) , (27) , (194)
Postre Medio 35 min 25 min
Ingredientes: 3 huevos 1 yogurt 1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva suave 1 1/2 vasos de yogurt de azúcar 3 vasos de yogurt de harina 1 paquete de levadura ...
Receta Potaje de calabaza y verduras

Potaje de calabaza y verduras

(119 votos) , (20) , (349)
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 trozo de calabaza 250 g de judías verdes 3 zanahorias 1 puerro 3 dientes de ajo 1 rama de apio 2 patatas 1 muslo de pollo 1 trozo de costill...
Receta Crema de calabaza y quenelles de nueces y jamón

Crema de calabaza y quenelles de nueces y jamón

(108 votos) , (5) , (381)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Crema de calabaza: 1 y 1/2 Kg de calabaza 250 gr de patatas 100 ml de aceite de oliva virgen sal pimienta negra recién molida 2 litros de agua ...
Receta Mermelada de calabaza

Mermelada de calabaza

(99 votos) , (9) , (80)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. de calabaza 500 gr. de azúcar 1 limón 1 naranja de zumo 1 vaina de vainilla trozo de canela en rama...
Receta Bizcocho de calabaza (thermomix)

Bizcocho de calabaza (thermomix)

(99 votos) , (9) , (58)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de calabaza 300 g de azúcar 5 huevos 180 ml de aceite de girasol 500 g de harina 1 sobre de levadura 100 g de pasas Azúcar para espolvorea...
Receta Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín

(96 votos) , (13) , (384)
Entrante Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 2 calabacines 1 zanahorias 4 o 5 huevos 150 gr de calabaza 125 gr de mantequilla 250 gr de harina de reposteria 8 gr de levadura royal 100 ml n...
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos) , (15) , (727)
Entrante Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceit...


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