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Recetas de calabaza

492 recetas
Receta Crema de calabaza, naranja y jengibre

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(17 votos) , (38)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt ...
Receta Pudin de calabaza

Pudin de calabaza

(16 votos) , (1) , (11)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Calabaza Naranja De 1.475 g 2 huevos 250 g queso mascarpone 2 yogures griegos 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maicena Caramelo para el mold...
Receta Crema de calabaza potimarron y castañas

Crema de calabaza potimarron y castañas

(16 votos) , (1) , (178)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 calabaza potimarrón de 2kg 1/4 kg de castañas asadas 1/2 hora la horno una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto u...
Receta Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Cookies de calabaza y gotas de chocolate

(15 votos) , (4) , (271)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 300grs. de harina de repostería 100grs. de puré de calabaza 100grs. de mantequilla (pomada) 50grs. de gotas de chocolate negro 50grs. de gotas de ...
Receta Crema de calabaza con jamon

Crema de calabaza con jamon

(15 votos) , (166)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 calabaza de 1 k o algo más 1 o 2 patatas (depende del tamaño) 2 huevos cocidos picaditos 1 paquetito de tiras de jamón ESPUÑA Pimienta negra mol...
Receta Bollitos de calabaza en panificadora

Bollitos de calabaza en panificadora

(14 votos) , (202)
Postre Fácil 2 h 5 m 297 kcal
Ingredientes: •325 gr de harina de trigo de fuerza •5 gr de levadura seca de panadería •200 gr de puré de calabaza •30 gr de mantequilla, derretida •75 ml de leche ...
Receta Tarta cremosa de queso y calabaza

Tarta cremosa de queso y calabaza

(14 votos) , (218)
sin gluten
Postre Fácil 1 h 20 m 275 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabaza 3 huevos (L) 300 gr de queso crema (yo use light) 500 gr de leche condensada (yo use light) 200 ml de leche evaporada Canela (...
Receta CALABAZAS DE MAZAPAN - (HALLOWEEN)

CALABAZAS DE MAZAPAN - (HALLOWEEN)

(14 votos) , (4) , (67)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 300 gr de azucar glass 300 gr de almendra picada 2 claras de huevo esencia de Vainilla (opcional) Colorante azul, rojo y amarillo (del supermercad...
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Menú diario

Receta Crema de calabaza y coliflor con tomillo. (thermomix)

Crema de calabaza y coliflor con tomillo. (thermomix)

(14 votos) , (2) , (39)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 75 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo 1 cayena 30 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de calabaza pelada y partida en trozos 300 g ...
Receta Bizcocho de calabaza y zanahoria

Bizcocho de calabaza y zanahoria

(14 votos) , (1) , (26)
Postre Fácil 40 min 506 kcal
Ingredientes: 150 g de mantequilla derretida 150 g de azucar 6 yemas de huevo 150 g de zanahoria 150 g de calabaza 1 palo de canela 1 sobre de levadura Ralladura d...
Receta Potaje de garbanzos con calabaza

Potaje de garbanzos con calabaza

(13 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de gabanzos 1/2 cuña de calabaza fresca 1 chorizo de jabugo 200 g de judias verdes frescas 1 zanahoria 3 lonchas gorditas de beicón 3...
Receta Crème brûlée de calabaza y especias

Crème brûlée de calabaza y especias

(13 votos) , (3) , (118)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 ½ tazas de crema espesa (nata) 1 ½ cucharadita de canela recién rallado ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice) ½ cucharadita de jengibre r...
Receta Sopa de castañas y calabaza

Sopa de castañas y calabaza

(13 votos) , (3) , (182)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de calabaza 250 g de castañas pilongas (equivalían aproximadamente a 400 g una vez hidratadas, aunque yo las prefiero - pilongas porque ya vi...
Receta Ensalada con aguacate y calabaza asada {receta paleo}

Ensalada con aguacate y calabaza asada {receta paleo}

(12 votos) , (179)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 25 min 96 kcal
Ingredientes: 500 gr Lechuga variada 1 aguacate 1 cebolla roja 1 puñado nueces 500 gr de calabaza sal pimienta...
Receta Empanadillas de calabaza y sobrasada

Empanadillas de calabaza y sobrasada

(12 votos) , (2) , (84)
Otro Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. de calabaza 1 patata mediana sobrasada mallorquina obleas de empanadillas miel y pimienta...
Receta Ñoquis de calabaza y salsa carbonara

Ñoquis de calabaza y salsa carbonara

(12 votos) , (2) , (20)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Para los Ñoquis: 400 gr. de calabaza 350 gr. de harina 2 claras de huevo agua para cocerlos Para la carbonara: 2 cebolletas 200grs. bacon o p...
Receta Magdalenas de calabaza rellenas de mermelada de moras

Magdalenas de calabaza rellenas de mermelada de moras

(12 votos) , (3) , (19)
Merienda Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 350 gramos de calabaza 100 gramos de azúcar 300 de harina de repostería 4 huevos 125 ml. de aceite de semillas 1 sobre de gasificante blanco y otro de...
Receta Risotto de calabaza y almendras

Risotto de calabaza y almendras

(11 votos) , (2) , (307)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Caldo de pollo o verduras: 1 taza de arroz arborio 1 taza de cava brut 280 gr de calabaza 1 cebolleta grande Un puñado de almendras laminadas crudas...
Receta Pan de calabaza

Pan de calabaza

(10 votos) , (2) , (61)
Otro Difícil 3 horas 30 min
Ingredientes: 400 gr. de calabaza limpia de semillas 400 gr. de harina de fuerza 2 cucharitas de sal 40 gr. de margarina 20 gr. de azucar moreno 1 cucharada de agua...
Receta Croquetas de boletus y calabaza

Croquetas de boletus y calabaza

(9 votos) , (2) , (19)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 1/2 cebolla calabaza 2 boletus (2 o 3 medianas) 4 cucharadas soperas de harina 1/2 litro de leche pan rallado pimienta negra 1 huevo nuez mos...
Receta Tallarines wakame con calabaza, nueces y gorgonzola

Tallarines wakame con calabaza, nueces y gorgonzola

(9 votos) , (1) , (47)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla cortada en juliana 1 diente pequeño de ajo picado 1 cucharadita rasa de romero picado 150 grms de ca...
Receta Flores de calabaza fritas

Flores de calabaza fritas

(9 votos) , (2) , (41)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 huevo, harina (aprox 1 taza), una pizca de sal y una media cucharilla de azúcar, 1 a 1 1/2 taza de agua fría....
Receta Pudin-pastel de calabaza

Pudin-pastel de calabaza

(9 votos) , (3) , (11)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1,500 de calabaza 1 lata de leche condensada 1 lata de leche 1 lata de azúcar 1 lata de harina de repostería Menos de la mitad de la lata de aceite ...
Receta Galletas de calabaza

Galletas de calabaza

(8 votos) , (118)
Postre Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 70 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente) 80 gr. de azúcar glas 60 gr. de puré de calabaza (pesada después de asada) 100 gr. de harina 50 gr....


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