Sopa de habichuelas verdes y calabaza

Name: Sopa de habichuelas verdes y calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Caldo del puchero; 1/2 kg de calabaza; 1/4 kg de habichuelas verdes; 1-2 patatas grandes; Garbanzos rescatados del puchero ( si no han quedado se puede utilizar de bote o darle un hervor a los congelados ); Sal si es necesario

Plato

4 porciones

Fácil

35 min

102 Kcal

Ingredientes

Caldo del puchero
1/2 kg de calabaza
1/4 kg de habichuelas verdes
1-2 patatas grandes
Garbanzos rescatados del puchero ( si no han quedado se puede utilizar de bote o darle un hervor a los congelados )
Sal si es necesario

Costo estimado: 2.93€ (0.73€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Pelar y picar las patatas y la calabaza.
Quitar las hebras a las habichuelas y cortar a trozos.
Añadir todas las verduras limpias y los garbanzos cocidos al caldo.

Dejar cocer lentamente hasta que estén tiernas.
Rectificar de sal si es necesario.