Petitchef

Kabocha supu - Sopa de calabaza japonesa

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Pela y coloca la kabocha en un plato en el microondas y calientalo durante un minuto. Corte la kabocha en trozos pequeños.
  • Saltea la cebolla cortada con la mantequilla en una cazuela hasta que se ablande.
  • Añade la kabocha y saltéalo todo junto. Vierte el agua y añade el polvo de caldo de pollo en la cazuela. Cuece a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la kabocha se ablande.
  • Bate bien la mezcla con una batidora. Vuelvela a volcar en la cazuela y añade la leche y llévalo a ebullición, remover bien la sopa. Para el fuego y salpimenta.


Preguntas:






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