Kürbissuppe: sopa alemana de calabaza

Ingredientes

• Calabaza 450 gr.
• Media manzana mediana
• Media cebolla mediana
• Chirivía 100 gr.
• Caldo de verduritas
• Leche de soja
• Curry en polvo
• Jengibre en polvo
• Pimienta blanca
• Aceite de oliva
• Una cucharadita de vinagre balsámico.
• Almendras
• Sal