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Recetas con bacalao

576 recetas
Receta Ensalada agridulce de bacalao

Ensalada agridulce de bacalao

(26 votos) , (2) , (461)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 6 espárragos verdes frescos 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas 1 naranja aceite de oliva vinagre de Jérez pimentón d...
Receta Coliflor con bacalao a la gallega

Coliflor con bacalao a la gallega

(26 votos) , (4) , (64)
Plato Medio 15 min 7 min
Ingredientes: 1 Coliflor (no muy grande) 2 Patatas 4 trozos de bacalao ( desalado) 4 dientes de ajo (yo echo más ) Aceite, agua, sal y pimentón...
Receta BACALAO AL HORNO CON PATATAS Y ALCACHOFAS

BACALAO AL HORNO CON PATATAS Y ALCACHOFAS

(24 votos) , (3) , (42)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 rodajas de bacalao desalado 2 pimientos verdes 3 patatas medianas 1 bote mediano de alcachofas 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal...
Receta Bacalao con pimientos rojos

Bacalao con pimientos rojos

(24 votos) , (3) , (88)
Plato Difícil 20 min 10 min
Ingredientes: Bacalao en salazón (2 cachos por comensal) 2 pimientos rojos 6 ajos 3 tomates (picados) Un poco de perejil Aceite oliva 1 vasito vino blanco...
Receta Ensalada de patatas y bacalao

Ensalada de patatas y bacalao

(23 votos) , (4) , (73)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cucharadas de vino blanco 400 gr de bacala desmigado 4 tomates rojos 1 cucharada de cebolleta tierna cortada brunoise 7 cuch...
Receta Patatas con espinacas y bacalao (guiso invernal)

Patatas con espinacas y bacalao (guiso invernal)

(22 votos) , (2) , (180)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1/2 de espinacas frescas o 250 gr. de espinacas congeladas 260 gr. de bacalao desalado y desmigado. Yo compré migas pero puedes poner unos lomitos 5...
Receta Albóndigas de bacalao en salsa americana

Albóndigas de bacalao en salsa americana

(22 votos) , (1) , (429)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Albóndigas: 3 patatas pequeñas o 2 grandes. 1 taza de bacalao cocido. 1 cucharada de mantequilla , mejor con sal. 1 huevo. Sal, pimienta, comino ...
Receta Albondigas de bacalao en salsa verde

Albondigas de bacalao en salsa verde

(22 votos) , (2) , (34)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bacalao desalado 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo perejil picado 300 g de pan mojado en leche y escurrido 3 huevos pequeños 4 cucharadas...
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Receta Bacalao encebollado (paso a paso)

Bacalao encebollado (paso a paso)

(21 votos) , (2) , (141)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2,500 Kg. de bacalao en su punto de sal 4 cebollas grandes 4 tomates maduros pequeños 8 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel ...
Receta Tortillitas o buñuelos de bacalao

Tortillitas o buñuelos de bacalao

(20 votos) , (3) , (73)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 200 grs. de migas de bacalao desalado 250 grs. de harina 1 Vaso de Agua 1 Sobre de Levadura 1 Huevo 1 Cebollita tierna 3 Dientes de Ajo Perejil Picad...
Receta Arroz al horno de bacalao y coliflor

Arroz al horno de bacalao y coliflor

(19 votos) , (42)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz de la variedad Bomba. 150 g de migas de bacalao. 300 g de coliflor. 1 tomate bien maduro. 1 cebolleta tierna. 8 dientes de ajo. 700 ml ...
Receta Bacalao Ajoarriero al Estilo de Huesca

Bacalao Ajoarriero al Estilo de Huesca

(19 votos) , (3) , (213)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 8 trozos de lomo de bacalao 4 patatas 1 tacita de aceite de oliva Sal Para el ajoaceite: 4 dientes de ajo 1 patata cocida y pelada 3 ye...
Receta Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

(19 votos) , (1) , (42)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 6 trozos de bacalao desalado 1 cebolla grande en cuartos 2 cebollas rojas en cuartos 2 dientes de ajo 1 pellizco de sal 100 g de aceite de oliva virg...
Receta Garbanzos con bacalao

Garbanzos con bacalao

(19 votos) , (1) , (133)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr. de garbanzos 300 gr. de bacalao 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 o 4 dientes de ajos sal y pimienta negra 2 tomates bien ma...
Receta Bacalao en costra de parmesano

Bacalao en costra de parmesano

(18 votos) , (134)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: - 4 trozos de bacalao - 1 cebolla - 2 puerros - 3 rebanadas de pan de molde - 40 g queso Parmesano rallado - 30 g mantequilla - Harina - Acei...
Receta Arroz caldoso de bacalao con y sin thermomix

Arroz caldoso de bacalao con y sin thermomix

(17 votos) , (7) , (264)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de bacalao congelado. Yo utilicé un trozo de bacalao desalado que tenía en el frigo 200 gr de cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 1 pimiento...
Receta Arroz con bacalao a las hierbas provenzales

Arroz con bacalao a las hierbas provenzales

(17 votos) , (4) , (92)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 400 gramos de bacalao desalado 1 tomate Media cebolla 1 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz redondo Hierbas aromáticas de la Provenza Pimentón ...
Receta Bacalao con judias blancas

Bacalao con judias blancas

(17 votos) , (2) , (63)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: Morro de bacalao ( no tiene espinas) Montgetes de ganxet ( en su defecto, judias cocidas) Ajo Laurel Cebolla Aceite de oliva virgen ex...
Receta Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

(17 votos) , (4) , (99)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 200 g de migas de bacalao 1 huevo cocido 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 30 g de cebolla 170 g de harina 700 g de leche Sal y nuez moscad...
Receta Bacalao con salsa de piquillos y gambas

Bacalao con salsa de piquillos y gambas

(16 votos) , (19)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado 1 cebolla o cebolleta 1 envase de pimientos del piquillo 1 tomate maduro o 100 g de puré de tomate 2 dientes de ajo pimen...
Receta Tortilla de bacalao con pimientos de padrón

Tortilla de bacalao con pimientos de padrón

(15 votos) , (1) , (458)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos (grandes) 300 gr bacalao (desalado) 1 cebolla (grande) 1 diente de ajo 3 cdas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal un poco de...
Receta Bacalao encebollado

Bacalao encebollado

(15 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 porciones de morro de bacalao desalados al punto de sal. 1 kg de cebollas de Figueres o babosas. 2 dientes de ajo. 1 guindilla roja seca. 1 vasito ...
Receta Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

(15 votos) , (1) , (11)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao salado no demasiado grueso 4 puerros 4 patatas medianas 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajoaceite de oliva virgen extra...
Receta Bacalao shouffle con ali-oli

Bacalao shouffle con ali-oli

(14 votos) , (484)
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 4 lomos de bacalao (desalados) 3 cebollas 1 cucharada de azúcar moreno Un poco de vino dulce (tipo Pedro Ximenez o moscatel) Ali-oli (o mayonesa, ...


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