Recetas con bacalao - página 10
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Bacalao al douro
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Bacalao desmigado y desalado cebolla muy picadita 2 dientes de ajo muy picaditos patatas paja 3 0 4 huevos segun comensales 12 gambas o...
Filloas rojas (de piquillo) rellenas de bacalao
Plato Medio 45 min 807 kcal
Ingredientes: Para las filloas: 1 litro de caldo de cocer: una punta de lacón y huesos de espinazo 4 huevos 300 grs. harina de trigo (aprox.) 1 frasco de...
Bacalao crujiente a los ajos confitados
Entrante Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 6 trozos de un buen lomo morro de bacalao en salazón Agua 3 a 4 días dentro del frigorífico Una yema de huevo y los ajos confitados 250 g de ajos...
Ensalada de bacalao en láminas
Entrante Fácil 20 min 710 kcal
Ingredientes: 200 gramos de bacalao en lomo 1 pimiento 1 aguacate ¼ litro de aceite de girasol Sal 2 yemas de huevo 2 cucharadas de aceite de oliva
Barritas de bacalao en tempura de color
Plato Fácil 1 día 1 h 20 min
Ingredientes: 1) 7 barras de bacalao en salazón las cuales hemos puesto a remojar durante 24 horas cambiando el agua 3 veces mínimo. Una caja de tempura Blue...
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao. paso a paso
Entrante Fácil 1 h 5 m 107 kcal
Ingredientes: Pimientos del piquillo (3 botes pequeños) bacalao desalado en migas (200 g) 1 cebolla 1 cucharada colmada de harina Aceite de oliva Leche
- fritos de puré de patata y bacalao -
Plato Fácil 40 min 148 kcal
Ingredientes: Patatas Bacalao 1 cebolleta Perejil 2 huevos Sal Pimientos del piquillo Aceite de oliva
Hojaldre de bacalao
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Masa de hojaldre congelado 3 Patatas grandes 1 Bandeja de migas de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 2 Huevos + 1 para pintar Aceite Sal.
Buñuelos de bacalao
Aperitivo Fácil 50 min 621 kcal
Ingredientes: 3 lomos de bacalao desalado 2 claras de huevo 200 g de harina 300 ml. de cerveza 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de comino en polvo...
Crepes de bacalao con gambas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: para las crepes: 100 g de harina 2 huevos enteros ¼ l de leche Una pizca de sal 50 g de mantequilla derretida 4 puerros 1 pimiento verde Unas...
Bacalao relleno con costra
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo 1/4 gambas peladas 1 tarro de aceitunas rellenas de pimiento Pimientos del piquillo picados 4. Todo esto
Albóndigas de bacalao
Plato Fácil 40 min
Ingredientes: 600 gr de bacalao 1 huevo 50 gr de pan de molde Leche Pan rallado Perejil 1 diente de ajo Harina 1 cebolleta 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva...
Tortillas de bacalao
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200gr de bacalao desmigado y desalado 1 huevo 1/2cebolla perejil picado un poco de sal una pizca de colorante amarillo una cucharadita de levadura...
Garbanzos con bacalao
Plato Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: Ingredientes:… • 300 gr. de garbanzos aprox. sin remojar • 300 gr. de bacalao desalado • 1 tomate grande • 1 cebolla grande • 1 pimiento verde • 1...
Guiso de bacalao con alcachofas
Plato Medio 1 h 30 m 319 kcal
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas...
Bacalao al pil pil con pimientos del piquillo y gambas
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 Trozos de bacalao (no muy grandes) 3 Dientes de ajos en láminas 1 Guindilla ½ Litro de aceite de oliva virgen (extra suave 0,4 de acidez a poder...
Bacalao a brass
Entrante Fácil 25 min 491 kcal
Ingredientes: 150 gramos de migas de bacalao desalado. 75 gramos de patatas fritas paja (es mejor hacerlas vosotros mismos, pero como yo no tengo mandolina...
Legumbres bicolor con bacalao y tomates secos de caspe
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 250 gr. de legumbres ( mitad judías blancas y mitad judías rojas o pintas ) 1 patata 1 cebolla 2 ajos 2 pimientos rojos de piquillo 1 zanahoria 4...
Bacalao a la baturra
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalao en salazón 5 huevos 300 g de patatas 2 dientes de ajo AOVE Agua Sal Perejil seco
Bacalao cremoso
Plato Fácil 50 min 596 kcal
Ingredientes: 4 lomos de bacalao 4 ajos 1 puerro 1 zanahoria 1 bolsa de hojas de espinacas nueces nata Sal y pimienta
Pimientos asados con berenjena, cebolla y bacalao, premiados con un huevo de codorniz
Plato Fácil 50 min 264 kcal
Ingredientes: 3 Pimientos rojos de asar 1 berenjena grande 1 cebolla grande 300 g de bacalao desmigado salado Huevos de codorniz Perejil Sal Pimienta Anchoas en...
Recetas de cuaresma: bacalao al tomillo con salsa de verduras asadas
Plato Fácil 30 min 161 kcal
Ingredientes: 1 lomo de bacalao grande. 1 pimiento rojo. 2 tomates. 2 zanahorias. 1 cebolla. 6 ajos machacados. 1 cucharadita de tomillo seco. 1 puñadito de...
Potaje de garbanzos con bacalao
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de garbanzos remojados desde la noche anterior, 2 tomates, 1 pimiento verde, 1 cebolleta, 3 tomates secos, 1 ñora, 1 hoja de laurel, 3...
Potaje de garbanzos con espinacas y albóndigas de bacalao
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de espinacas ( aprox 1/2 kg) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 3 cucharadas de aceite de oliva VE 1 bote de garbanzos cocidos 1...
