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Recetas con bacalao

576 recetas
Receta Ensalada de habas y bacalao

Ensalada de habas y bacalao

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 200 gr de habas Bacalao desalado en tiras Tomates Cherrys Para el aliño: 2 dientes de ajo 1 cucharadita pequeña de pimentón dulce 50 gr de ave...
Receta Hamburguesa de bacalao

Hamburguesa de bacalao

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan de hamburguesa 1 huevo 1/2 cebolleta 300 g de migas de bacalao 3 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta En un bol se mezc...
Receta Guiso de bacalao con almejas

Guiso de bacalao con almejas

Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: • 4 filetes de bacalao (aprox. 175 grs. cada uno) • 2 cebollas, cortadas en juliana • 70 grs. tomate concentrado • 1 cucharada de pimentón dulce •...
Receta Crepes de gambas rellenas de bacalao

Crepes de gambas rellenas de bacalao

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para los Crepes: 500 gr de cascaras de Gambas/langostinos 1 vaso de leche 125 gr de Harina 50 Gr de Mantequilla 2 huevos 1 cdta de ...
Receta Brandada de bacalao (algo más light de lo habitual)

Brandada de bacalao (algo más "light" de lo habitual)

Aperitivo Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: •500 gr. de bacalao, un a vez desalado •1 patata mediana •4 dientes de ajo •100 ml de leche (yo desnatada) •100 ml de aceite de oliva •Una pizca ...
Receta Bacalao gratinado, con cebolla caramelizada

Bacalao gratinado, con cebolla caramelizada

 
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lomos de bacalao desalados. Patatas Pimienta molida Ajos liofilizado Alioli o mayonesa Cebolla caramelizas sin azúcar. Ensalada para acompañar ...
Receta Bacalao en tempura con crujiente de berenjena

Bacalao en tempura con crujiente de berenjena

Aperitivo Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Pan Bacalao desalado Alioli Berenjena Cerveza Harina Tomate cherry Aceite Las cantidades, depende de las tapas que quieras hacer...
Receta Croquetas cremosas de bacalao

Croquetas cremosas de bacalao

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de cebolla. 90 ml. de aceite. 150 gr de harina 2 cucharadas de aceite mas. 4 diente de ajo. 1 l. de leche. 200 gr. de bacalao desalado ...
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Receta Huevos rellenos de bacalao con bechamel

Huevos rellenos de bacalao con bechamel

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 8 huevos duros 100 gr. de bacalao puesto a desalar 50 gr. de margarina 1/2 litro de leche desnatada 1 cebolla 2 cucharadas de harina 3 cucharada...
Receta Brandada de bacalao con crocante de pan y aceite de olivas negras

Brandada de bacalao con crocante de pan y aceite de olivas negras

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 100 gr de bacalao 1 ajo gordo o dos pequeños. 1 rama de perejil. 3 cucharadas de leche. 3 cucharas de aceite. 2 cucharadas soperas colmadas de copos d...
Receta Coca de cebolla y bacalao

Coca de cebolla y bacalao

Entrante Medio 15 min 40 min
Ingredientes: MASA: tacita de aceite ( de las de café ) 2 tacitas de cerveza Un pellizquito de sal c/s de harina (cantidad suficiente) RELLENO: 3 cebollas gordas...
Receta Arroz al horno de bacalao y verduras.

Arroz al horno de bacalao y verduras.

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Un arroz en cazuela de barro Arrocito contundente Arrocito de siesta...
Receta Bacalao con verduras y soja

Bacalao con verduras y soja

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 diente de ajo Un poco de jengibre Lomos de pescado blanco 1 zanahoria Unos tirabeques 1/4 de pimiento rojo 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharad...
Receta HOJALDRE DE BACALAO Y ESPARRAGOS VERDES CON SALSA HOLANDESA.

HOJALDRE DE BACALAO Y ESPARRAGOS VERDES CON SALSA HOLANDESA.

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 100 g de bacalao desalado 12 espárragos trigueros 1/2 cebolleta Sal Pimienta blanca Zumo de medio limón Una cucharada de mante...
Receta Bacalao con leche de coco

Bacalao con leche de coco

Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 450 gr. de bacalao desalado 4 ajos 1 cebolla grande picada 1 botella de leche de coco 1/2 vaso pequeño de leche 100 gr. de queso rallado 1 pizca de g...
Receta Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao

Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao

Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 200 gr de Garbanzos 200 gr de Alubias blancas 2 manojo de acelgas 1/2 kg de Bacalao 3 huevos Pan Rallado sal y Pimienta molida Una molla de pan del d...
Receta Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Garbanzos Almendras Ajos 1 Cebolla Pan Patatas 1 Pastilla de avecren 1 Tomate Aceite de oliva Sal 1 Carterilla de colorante...
Receta BACALAO CON COSTRA DE ACEITUNAS NEGRAS Y PIÑONES

BACALAO CON COSTRA DE ACEITUNAS NEGRAS Y PIÑONES

 
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao desalado 20 aceitunas negras sin hueso 30 gr de piñones 1 diente de ajo Pimienta Sal Tomate frito casero 2 patatas...
Receta Bacalao a la muselina de membrillo

Bacalao a la muselina de membrillo

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: cuatro lomos de bacalao, en este caso fresco 100 ml de mayonesa casera a la que le habremos añadido medio diente de ajo dos yemas de huevo eneldo 50 ...
Receta Homenaje a santi santamaria. crema de patatas, bacalao y trufa.

Homenaje a santi santamaria. crema de patatas, bacalao y trufa.

Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes. 80 g de trufa negra 2 puerros 4 yemas de huevo sal gorda pimienta negra en grano aplastado Para la crema de patatas: 250 g de patatas ...
Receta Bacalao a la dorada

Bacalao a la dorada

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 400 g de bacalao en su punto de sal 1 cebolla mediana 2 patatas 3 huevos aceite de oliva virgen extra sal pimentón dulce para espolvorear...
Receta Bacalao al horno con pasas

Bacalao al horno con pasas

 
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 trozo de bacalao desalado por persona 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 patata mediana por persona 1 puñado de uvas pasas aceite de oliva sal hebras de a...
Receta Bacalao a la vizcaína con esparragos trigueros

Bacalao a la vizcaína con esparragos trigueros

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 8 trozos de bacalao en lomos 8 Pimientos Choriceros 3 Cebollas hermosas 2 dientes de Ajo Un pimiento morron asado Perejil 1 manojo de trigueros 50 g...
Receta Bacalao fin de año

Bacalao fin de año

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de supremas de bacalao 7 u 8 dientes de ajo cortado en láminas 2 cebollas grandes o bastantes cebolletas harina tomate triturado pasas piñones vi...


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