Petitchef

Cordero con Vino blanco

63 recetas
Receta Cordero guisado con guarnición

Cordero guisado con guarnición

(27 votos) , (3) , (95)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: CORDERO GUISADO CON GUARNICIÓN Los ingredientes son: -1 kilo de cordero troceado para guisar(costillar,pecho, pierna) 2 ceb...
Receta Pierna de cordero deshuesada al horno

Pierna de cordero deshuesada al horno

(14 votos) , (3) , (55)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1: pierna de cordero de kilo y medio aproximadamente, deshuesada. Se puede rellenar de lo que nos guste: carne picada, pimientos morrones, piñones, ci...
Receta Riñones de cordero en salsa.

Riñones de cordero en salsa.

(8 votos) , (1) , (5)
Aperitivo Fácil 55 min 45 kcal
Ingredientes: los riñones mismos cebolla picada finamente ajos en láminas o picados una guindilla o más vino blanco perejil...
Receta Paletilla de cordero al horno con verduras asadas

Paletilla de cordero al horno con verduras asadas

(6 votos) , (87)
Plato Medio 1 h 10 m 1095 kcal
Ingredientes: 3 Paletillas de Cordero 4 Dientes de Ajo 3 Tomates (Maduros) 2 Cebollas (Medianas) 4 Patatas (Medianas) 2 Copas de Vino Blanco ½ Cucharadita de ...
Receta Cordero al horno

Cordero al horno

(6 votos) , (70)
Plato Fácil 1 h 5 m 1119 kcal
Ingredientes: 1 pierna de cordero a filetes 4 patatas medianas 1 puerro 10 dientes de ajo 2 hojas de laurel 250 ml de aceite 125 ml de brandy 125 ml de vino blanc...
Receta Hígado de cordero con patatas

Hígado de cordero con patatas

(6 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 hígado de cordero de 1,200 kilo 600 g de patatas, peladas y tronchadas 1 tomate pelado y picado 1 pimiento verde picado 1 cebolla picada 4 dientes ...
Receta Paletillas de cordero lechal al varoma en thermomix

Paletillas de cordero lechal al varoma en thermomix

(6 votos) , (10)
Plato Medio 25 min 1 h 10 m
Ingredientes: Adobo 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil deshidratado 50 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de vinagre...
Receta Chuletas de cordero en tomate

Chuletas de cordero en tomate

(3 votos) , (5)
Plato Fácil 40 min 471 kcal
Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero 1,1/2 kg de tomates 1 cucharadita de pimienta negra 1 vaso de vino blanco 1 toque de sal 4 cucharas de aceite oliva 250...
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Receta Cordero a la almendra

Cordero a la almendra

(3 votos) , (9)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: -1 pierna de cordero de 1 kg. (en mi caso codillos) -100 g de almendras -1/4 kg. de manteca de cerdo -1 cabeza de ajos -2 tomates maduros gordos -1 ce...
Receta Arroz con setas y cordero

Arroz con setas y cordero

(3 votos) , (10)
Plato Fácil 40 min 140 kcal
Ingredientes: restos de cordero asado y con salsita y todo setas el agua de rehidratar las setas 1 zanahoria 1 puerro arroz bomba vino blanco picada de ajo y pere...
Receta Chuletas de cordero lechal al chilindrón (thermomix)

Chuletas de cordero lechal al chilindrón (thermomix)

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 40 min 454 kcal
Ingredientes: Chuletas de cordero lechal 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra Para la salsa 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria ...
Receta Pierna de cordero glaseada

Pierna de cordero glaseada

(2 votos) , (3)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero 5 dientes de ajos 1 ramitas de romero media taza de agua 1 taza de vino blanco un poco de hierbabuena 1 bote de mermelada de naran...
Receta Paletilla de cordero o cabrito con peras

Paletilla de cordero o cabrito con peras

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1-2 paletillas de cordero o 4 de cabrito 1 diente de ajo el zumo de 1 limón 4 peras conference 1/2 l de aceite 250 cc de vino blanco 250 cc de agua m...
Receta Risotto de cordero

Risotto de cordero

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Aceite de oliva 5 cucharadas Queso parmesano rallado 50 gramos Carne de cordero 200 gramos Vino blanco ½ taza Aceitunas negras sin hueso 5 Unidades Ce...
Receta Strogonoff de cordero y pollo

Strogonoff de cordero y pollo

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: * 80 g de Cordero, * 60 g de Pechuga de pollo, * 2 g salvia molida, * 10 g de pimentón verde, * 10 g de pimentón rojo, * 10 g de cebolla morada, * 2 g...
Receta Falda de cordero estofada

Falda de cordero estofada

(5 votos) , (10)
Plato Fácil 50 min 577 kcal
Ingredientes: 1 kg de falda de cordero 1 cebolla grande 2 zanahorias 3 dl de ajos 1 pimiento verde fino 1 cucharada de concentrado de pimiento choricero Aceite de ...
Receta Cordero en chilindrón

Cordero en chilindrón

(2 votos) , (2) , (61)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Una paletilla de cordero lechal de 1,200 gr en trozos regulares 100 g de tacos de un buen jamón 2 pimientos choriceros 2 dientes de ajo 100 ml de ...
Receta Cordero guisado con chocolate

Cordero guisado con chocolate

(3 votos) , (3) , (9)
Otro Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Una pierna de cordero deshuesada Aceite de oliva virgen suplementaria Seis franceses cebollitas Dos cuchardas de harina de harina Cincuenta gramos de...
Receta Risotto de cordero

Risotto de cordero

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 360 g de arroz arborio 1,5 l de caldo de carne. Un puerro 200 ml de vino blanco Unos trozos de carne de cordero Unas hebras de azafrán Aceite de o...
Receta Riñones de cordero en salsa

Riñones de cordero en salsa

Plato Fácil 40 min 467 kcal
Ingredientes: 1 kg de riñones de cordero ¼ de l de vino blanco ½ vaso de brandy 3 cucharas soperas de pan rayado 1 toque de pimienta 1 toque de sal al gusto 1 cuc...
Receta Fondo oscuro de cordero

Fondo oscuro de cordero

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Huesos de Cordero - 3 Kg Carne de Cordero - 3 Kg Tomillo Fresco - 50 gr Romero Fresco - 25 gr Agua - 12 lt Vino Blanco - 250 gr...
Receta Cordero con patatas (comida y cena en el campo) el dia 14/2/2010

Cordero con patatas (comida y cena en el campo) el dia 14/2/2010

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cordero de 10 kilos troceado 2 litros de vino blanco 5 litros de agua 5 kilos de patatas 6 pimientos choricero y fritos 3 cucharas de sal 4 pimient...
Receta Paletilla de cordero con peras. paso a paso

Paletilla de cordero con peras. paso a paso

Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 paletilla de cordero segureño 1 vasito de vino blanco 1/2 cucharadita de Pimienta negra 1 cucharadita Romero 1 cucharadita Tomillo 4 dientes de ajo...
Receta Caldereta de cordero a mi manera.

Caldereta de cordero a mi manera.

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: cordero 1 baso de vino blanco una cucharada sopera de pimenton una cebolla grande 1 tomate maduro grande, partido en trozos un pimiento verde gra...


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