Recetas con cordero - página 6

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Receta Risotto de cordero

Risotto de cordero

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 360 g de arroz arborio 1,5 l de caldo de carne. Un puerro 200 ml de vino blanco Unos trozos de carne de cordero Unas hebras de azafrán Aceite de...
Receta Cuello de cordero al vino oloroso en fussioncook

Cuello de cordero al vino oloroso en fussioncook

Plato Fácil 50 min 441 kcal
Ingredientes: 2 cuellos de cordero troceados grandes 1 cebolla picada fina 2 dientes de ajo muy picados 1 vaso de vino de vino olorosoa 40 ml de aceite de oliva...
Receta Riñones de cordero en salsa

Riñones de cordero en salsa

Plato Fácil 40 min 440 kcal
Ingredientes: 1 kg de riñones de cordero ¼ de l de vino blanco ½ vaso de brandy 3 cucharas soperas de pan rayado 1 toque de pimienta 1 toque de sal al gusto 1...
Receta Fondo oscuro de cordero

Fondo oscuro de cordero

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Huesos de Cordero - 3 Kg Carne de Cordero - 3 Kg Tomillo Fresco - 50 gr Romero Fresco - 25 gr Agua - 12 lt Vino Blanco - 250 gr
Receta Fideos con cordero lechal

Fideos con cordero lechal

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: bracito de cordero lechal muslo y contramuslo de pollo una zanahoria una chirivía un nabo dos patatas gordas fideos del nº 2 un puñado de...
Receta Codillos de cordero lechal asados

Codillos de cordero lechal asados

Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 12 codillos de cordero lechal 4 tomates maduros 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 cucharón de aceite de oliva (o más) 1 vasito de vino banco seco o...
Receta Paletilla de cordero con peras. paso a paso

Paletilla de cordero con peras. paso a paso

Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 paletilla de cordero segureño 1 vasito de vino blanco 1/2 cucharadita de Pimienta negra 1 cucharadita Romero 1 cucharadita Tomillo 4 dientes de...
Receta Caldereta de cordero a mi manera.

Caldereta de cordero a mi manera.

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: cordero 1 baso de vino blanco una cucharada sopera de pimenton una cebolla grande 1 tomate maduro grande, partido en trozos un pimiento verde...
Receta Guiso de cordero con peras a la menta

Guiso de cordero con peras a la menta

Plato Fácil 35 min 1217 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de cordero 1 cebolla roja 1 puerro 2 zanahorias 4 cucharadas de tomate triturado 3 hojas de laurel hinojo al gusto 1/2 cucharadita de...
Receta Cordero pilaf

Cordero pilaf

Plato Fácil 40 min 956 kcal
Ingredientes: 40g de mantequilla 1 cebolla grande cortada en finos aros, 1/2 kg de solomillo de cordero a dados, 1/2 cc de canela, 2 cs de puré de tomate, 3 cs...
Receta Cordero en salsa madrás

Cordero en salsa madrás

Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de cordero deshuesado 2 cuharadas soperas de curry 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chili verde 2 o 3 cm de raiz de jengibre aceite de oliva una...
Receta Chuletas de cordero en tomate y patatas fritas

Chuletas de cordero en tomate y patatas fritas

Plato Fácil 30 min 431 kcal
Ingredientes: 12 chuletas de cordero 500 g de tomate triturado 1 vaso de vino blanco 3 pizcas de pimienta 3 cucharas de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano...
Receta Pierna de cordero deshuesada en salsa de soja

Pierna de cordero deshuesada en salsa de soja

Plato Fácil 1 h 40 m 526 kcal
Ingredientes: 5-6 dientes de ajo 50 gr de zumo de limón 70 gr de miel 70 gr de salsa de soja 50 gr de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de jengibre en...
Receta Pierna de cordero con piñones pasas oporto

Pierna de cordero con piñones pasas oporto

Plato Medio 5 h 20 m 582 kcal
Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 cebolla grande un vaso de oporto zumo de medio limón 100 gramos de piñones 50 gramos de pasas pimienta negra en grano romero...
Receta Albóndigas de cordero a la menta

Albóndigas de cordero a la menta

Otro Medio 35 min 527 kcal
Ingredientes: 250 g de carne de cordero 250 g de carne de ternera 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de jengibre 1 cucharita de canela 10 g de cilantro 10 g de...
Receta Silla de cordero rellena al horno

Silla de cordero rellena al horno

Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: • 1,5 de silla de cordero deshuesada • 1 cebolla pequeña • 100 gr. de setas, las que te guste • 1 cabeza de ajos grande • 3 dientes de ajo...
Receta Shawarma de cordero

Shawarma de cordero

Plato Fácil 1 hora 909 kcal
Ingredientes: Para la carne: 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de comino y otra media de Al Ras al Hanout Sal al gusto Para las salsas...
Receta Cordero lechal al romero

Cordero lechal al romero

Plato Fácil 1 h 25 m 73 kcal
Ingredientes: Cordero lechal. Cebolla. Ajos. Ramas de romero Hojas de laurel. Manteca de cerdo. Vino blanco seco. Agua y sal.
Receta Pierna de cordero con costra de hierbas

Pierna de cordero con costra de hierbas

Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero Patatas para hacer una cama al cordero 1 taza de caldo de pollo (250 ml) Para la pasta de la costra: 2 dientes de ajo 1...
Receta Chuletillas de cordero glaseadas

Chuletillas de cordero glaseadas

Plato Fácil --
Ingredientes: 1 kg de chuletillas de cordero 60 gr de miel 60 ml de vino tinto Media cucharadita de romero 20 ml de salsa de soja Aceite de oliva Sal