Recetas con cordero - página 3

218 recetas

Guiso de cordero

(6 votos), (51)

Plato Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: -1 kg. de cordero cortado en filetes o a trozos. -1 cebolla grande -3 ó 4 ajos pelados enteros -2 hojitas de laurel -1 bandeja de verduras para...

Cordero en salsa de ñoras

(6 votos), (10)

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: Kilo y cuarto de cordero. Seis almendras. Una cabeza de ajos. Una rebanada de pan duro. Dos ñoras dulces. Vinagre. Perejil. Sal. Pimienta . Hierbas...

Chuletas de cordero en salsa de higos al oporto

(6 votos), (2) , (65)

Plato Medio 25 min

Ingredientes: ½ docena de higos maduros 2 echalotes 150 ml de vino de oporto 150 ml de caldo de ternera 3 cucharadas de vinagre de manzana 50 g de tocino...

Paletilla de cordero al horno con verduras asadas

(5 votos), (87)

Plato Medio 1 h 10 m 1095 kcal

Ingredientes: 3 Paletillas de Cordero 4 Dientes de Ajo 3 Tomates (Maduros) 2 Cebollas (Medianas) 4 Patatas (Medianas) 2 Copas de Vino Blanco ½ Cucharadita de...

Guisado de cordero

(5 votos), (1) , (15)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 paletilla y un cuello de cordero a trozos. 1 zanahoria. 2 cebollas. 10 judías finas. 1 diente de ajo. 4 patatas hermosas. 1 cucharada de tomate...

Cordero lechal asado al estilo castillejano

(5 votos), (1) , (36)

Plato Fácil 1 h 5 m 498 kcal

Ingredientes: 1 cuarto de cordero lechal sal pimienta agua manteca de cerdo brandy

Agnello al forno con piselli (cordero al horno con guisantes)

(5 votos), (1) , (49)

Plato Medio 35 min 2 kcal

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal, pimienta, aceite.

Caldereta de cordero

(5 votos), (25)

Plato Fácil 40 min 389 kcal

Ingredientes: carne de cordero troceada hígado del cordero una cabeza de ajos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates pimiento choricero seco (ñora) 1...

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Pasta rellena de cordero

(5 votos), (15)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Relleno: Aceite de oliva ½ Taza Queso parmesano rallado 1 y ½ Tazas Carne de cordero horneada 2 Tazas Salsa Aceite de oliva 2 cucharadas Tomate 500...

Pierna de cordero lechal al horno

(4 votos), (1) , (149)

Plato Medio 15 min 2 h 15 m

Ingredientes: Salmuera: 100 gr. de sal Agua hasta cubrir Asado: 2 piernas de cordero lechal 2 patatas grandes 1/2 cebolla 2 ajos Romero y tomillo seco 1 chorrito...

Empanadillas de cordero

(4 votos), (1) , (51)

Plato Difícil 30 min 30 min

Ingredientes: 350grm de cordero picado una pizca de nuez moscada medio vaso de jugo de carne para la masa: 350grm de harina 100grm de manteca 1 huevo 1 vaso de...

Costillar de cordero lechal al horno

(4 votos), (63)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 Costillar de cordero lechal 200 g de manteca blanca de cerdo 10 Dientes de ajos enteros y sin pelar Pimienta Negra Molida Tomillo Romero fresco...

Sopa de cordero con hierbabuena

(4 votos), (2) , (99)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 kg y 1/2 de falda de cordero 1 puerro entero bien limpio 1 zanahoria entera y pelada 1 rama de apio verde 1 cebolla pelada + 1/2 cebolla picada...

Garbanzos con cordero al curry

(4 votos), (24)

Plato Fácil 20 min 32 min

Ingredientes: 500 gramos de garbanzos cocidos, 1 pierna de cordero pequeña (deshuesada), 1 cebolla, 3 zanahorias, 2 pimientos verdes, 100 gramos de arroz...

Estofado de cordero

(4 votos), (13)

Plato Fácil 40 min 585 kcal

Ingredientes: 700 g de pierna de cordero 2 kg de patata (tronchadas) 200 g de judías verde anchas 2 zanahorias fileteadas 1 tomate pelado y cortado a dados I...

Costillar de cordero con mermelada de ají dulce

(4 votos), (1) , (4)

Plato Medio 3 horas 45 min

Ingredientes: Vino Tinto ¼ taza Vinagre Balsámico 2 cucharadas Mermelada de Ají Dulce 2 cucharadas Romero 2 cucharadas Menta 1 cucharada Aceite de oliva 4...

Carré de cordero a la miel, naranja y módena con piquillo rellenos de cus-cus al curry

(4 votos), (1) , (43)

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 Costillar de Cordero lechal Aceite de Oliva 2 Ramitas de Romero fresco 2 hojas de Laurel 5 dientes de Ajo Zumo de una Naranja 2 cucharadas de...

Menestra de cordero lechal

(3 votos), (38)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal. 1/2 k. de patatas. 1/2 cebolla mediana. 150 gr de tomate rallado. 1 cucharada ras de pimentón dulce. 1 vaso de los de...

Manitas de cordero con pisto

(3 votos), (1) , (9)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de manitas de cordero 1/2 cebolla 1 hoja de laurel sal Pisto

Arroz con riñones de cordero

(3 votos), (1) , (7)

Plato Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 350 g de arroz (vaporizado largo) 500 g de riñones de cordero 1 tomate pelado y picado 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde largo picado 5...

Estofado de cordero

(3 votos), (2) , (4)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1) Estofado Aceite vegetal 4 cucharadas. Ajo 4 Dientes Caldo de pollo 1 Taza Carne de cordero 700 gramos Cebolla 200 gramos Cebollino 100 gramos...

Albóndigas de cordero con tomate

(2 votos), (5)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: Carne magra de cordero, picada 500 g Cebolla grande, pelada y en rodajas finas 1 Tomate natural triturado 250 g Diente de ajo prensado 1 Tacita de...

Chuletas de cordero con salsa avgolemono by gordon ramsay

(2 votos), (14)

Plato Medio 35 min 647 kcal

Ingredientes: 6 chuletas de cordero 70 ml de aceite de oliva 35 ml de vinagre de vino tinto 1 cucharada de orégano 2 dientes de ajo Sal pimienta al gusto Para...

Tajine de cuscús con chuletas de cordero

(2 votos), (58)

Plato Fácil 1 h 10 m 1401 kcal

Ingredientes: 200 g de carne de cordero para cocer (pescuezo, falda, etc.) troceada 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo con piel 100 g de...