Pierna de cordero al limón

Name: Pierna de cordero al limón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de pierna de cordero cortada en filetes; 700 g de patatas; 2 limones grandes; 8 dietes de ajos muy picados; 4 cucharas de perejil; 8 cucharas de aceite oliva; 1 toque de sal

Plato

Fácil

50 min

778 Kcal

Ingredientes

1 kg de pierna de cordero cortada en filetes
700 g de patatas
2 limones grandes
8 dietes de ajos muy picados
4 cucharas de perejil
8 cucharas de aceite oliva
1 toque de sal

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Pelamos las patatas y las cortamos gruesas y alargada le damos un toque de sal y las freímos.
En una rustidera grande ponemos el aceite de oliva 8 cucharas salamos un poquito la carne y hacemos las chuletas, una vez hechas apartamos en un lado la carne y ponemos los ajos dejamos que se hagan y le ponemos el perejil y el zumo de dos limones.
Juntamos las patatas con la carne en la misma rustidera y les damos unas vueltas dejamos un ratito en el fuego medio y servimos.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 777Kcal

Carbohidratos: 42.8g
Grasa total: 40.4g
Grasa sat.: 8.8g
Proteínas: 55.9g
Fibras: 5.4g
Azúcar: 5g
ProPoints: 20
SmartPoints: 21

Información nutricional para 1 porción (548g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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