Petitchef

Chuletas de cordero al horno

Plato
2 porciones
10 min
60 min
Medio
Chuletas de cordero como las hace mi madre.

Ingredientes

Número de partes: 2
12 Chuletillas de cordero lechal

2 Patatas (medianas)

1 Cebolla (mediana)

1 Diente de ajo (pequeño)

1 Vaso de vino blanco

1 Cucharada sopera de piñones

Aceite

Sal

Preparación

  • Pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en gajos. Pelamos y lavamos la cebolla y la cortamos en aros. Y el ajo lo picamos bien pequeño. Todo esto, junto a los piñones, lo introducimos en una cazuela de barro o similar (que sirva para horno) y añadimos la sal y el aceite, mezclando todo bien.
  • Una vez mezclado añadimos el vaso de vino blanco y metemos la cazuela en el horno, que habremos precalentado, durante 30 minutos a 200ºC.
  • Pasado este tiempo, metemos las chuletitas (antes añadimos sal) y dejamos 15 minutos por cada lado, a 200 ºC, o ¡hasta que estén churruscaditas al gusto!



Comentarios de los miembros (33):

marcipau, 27/03/2014

Me gusta mucho el acompañamiento, aunque las chuletitas yo las haré en la barbacoa o en una plancha

(0) (0) Abuso
19/03/2014

Muy ricas las chuletitas.

(0) (0) Abuso
02/03/2014

Muy sabroso

(0) (0) Abuso
mgl, 02/03/2014

Exquisitas las chuletas

(0) (0) Abuso
21/02/2014

Este mañana

(0) (0) Abuso
10/02/2014

Muy rico

(0) (0) Abuso
algass, 10/02/2014

Muyyyyyyyyyricas

(0) (0) Abuso
09/02/2014

Riquisimas

(0) (0) Abuso
09/02/2014

MUY SALUDABLES.............

(0) (0) Abuso
08/02/2014

Rico rico

(0) (0) Abuso

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