Masa para pionono = brazo reina
Otro Fácil 50 min 73 kcal
Ingredientes: 4 huevos 40 g de azúcar 40 g de harina
Saborea el mundo
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Tajine de albóndigas
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de ternera 2 tomates medianos 2 cebollas tiernas 1 diente de ajo 1/2 manojo de perejil y cilantro 1/2 cucharadita de comino...
Garbanzos con cordero al curry
Plato Fácil 20 min 32 min
Ingredientes: 500 gramos de garbanzos cocidos, 1 pierna de cordero pequeña (deshuesada), 1 cebolla, 3 zanahorias, 2 pimientos verdes, 100 gramos de arroz...
Alfajores santafesinos
Otro Medio 2 horas 10 min
Ingredientes: 200 gr de manteca 4 yemas 100 cc de agua 1 cda de alcohol etílico 500 gr de harina 1 cdta de sal dulce de leche repostero c/n glacé para el baño c/n
Malfatti de ricotta
Plato Fácil 50 min 484 kcal
Ingredientes: 500 grs. de ricotta bien seca, 1 huevo, sal, pimienta y nuez moscada, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1 taza de harina tamizada, hojas de...
Beurre noisette (mantequilla noisette)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g de mantequilla de calidad sin sal. Media vaina de vainilla
Scallops con pasta
Entrante Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 caja de 8 onzas de espaguetis o si prefieres linguine 1 ½ libra de scallops frescos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1...
Pasta con salsa rápida de alga nori .
Otro Fácil 1 hora 365 kcal
Ingredientes: 80 g de pasta sin huevo al gusto 100 ml de nata vegetal al gusto 2 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos 2 cucharadas de las...
Bulgur salteado con verduras, tofu y especias orientales
Plato Fácil 30 min 1103 kcal
Ingredientes: 200 gr de bulgur un trozo de pimiento rojo un trozo de pimiento verde media cebolla 2 dientes de ajo media zanahoria 150 gr de tofu 50 ml de aceite...
Pasta al horno con tomate y mozzarella
Plato Fácil 55 min 714 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 Guindilla Roja 1 kg de Tomate maduros Albahaca fresca 1 cucharada de Vinagre 300 g de Pasta seca pequeña Queso...
Dijous gras: coca de llardons / coca de chicharrones
Postre Fácil 45 min 1387 kcal
Ingredientes: 120 g de chicharrones 60 g de azúcar la piel de un limon 200 g de leche 50 g de mantequilla pomada 30 g de levadura de pan 350 g de harina 1 huevo...
Arroz con pollo y verduras al curry. paso a paso.
Plato Fácil 50 min 807 kcal
Ingredientes: 2 vasos de arroz 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 1 trozo de calabaza Pechuga de pollo 5 vasos de agua o caldo suave de pollo o verduras Jengibre...
Cocina arabe-libanesa
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 450 g de Pechuga de pollo molida 3 Tazas de Trigo No. 1 lavado y escurrido 2 Cebollas molidas 1 Cucharada de mantequilla 2 Cucharadas de aceite...
Unadon - anguila con arroz
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 400 g de Unagi (anguila) 1 cucharada de Sake 2 tazas y un 1/4 de arroz cocido al vapor 1/2 taza de salsa de soja 1/2 taza de mirin 1/4 taza de azúcar
Buñuelos (tradicionales de tolox - málaga)
Otro Fácil 35 min 853 kcal
Ingredientes: Masa de pan Anís o Matalahúga Aceite de oliva para freir
Brazo de gitano con crema mascarpone
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 150 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado ralladura de un limón 1/2 sobre de levadura una pizca de sal 1 tarrina de...
Pan dulce, por chef andrea pini
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Harina premezcla 450 gr. + 2 cucharadas Leche en polvo 50 gr. Azúcar 125 gr. Huevos 6 unidades medianas (aprox. 340 gr.) Polvo leudante 1 cucharada...
Pastissets de gema d'ou
Otro Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 750 gr de harina de almendra (pelada y molida) 375 gr de azúcar fino 2 huevos una yema para pintar 1 corteza de limón rallada 1 cucharadita de...
Espaguetis con bacon y shiitake
Plato Fácil 30 min 696 kcal
Ingredientes: 150 g Espaguetis 5 lonchas de Bacon 5 setas Shiitake 1 cucharada de Harina 250 ml de Leche 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta nuez...
Arroz con pulpo
Plato Medio 55 min 418 kcal
Ingredientes: Pulpo fresco previamente cocido 1 cebolla 1 ajo 2 tomates 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante) 3 medidas de arroz tipo bomba 6 medidas del...
Rape a la mozarabe
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de rape 1 cebolla 1 zanahoria uvas pasas (echamos la cantidad a nuestro gusto) un chorrito de coñac 1/2 l de caldo de pescado harina sal zumo...
Paté al oporto en thermomix
Plato Fácil 35 min 691 kcal
Ingredientes: 300 g de higaditos de pollo 150 g de carne de pollo 180 g de vino de Oporto 1 hoja de laurel unos granos de pimienta negra pimienta negra molida...
Buñuelos de viento
Postre Fácil 1 hora 635 kcal
Ingredientes: ¼ l de Agua 70 g de Mantequilla Sal 1 cucharada de Azúcar 125 g de Harina 4 Huevos 1 cucharada de levadura Royal Aceite de Girasol Azúcar glas ½ l...
Pechugas de pollo a la sidra
Plato Fácil 45 min 445 kcal
Ingredientes: 600 g de pechuga de pollo fileteada 300 g de champiñones 2 sobres de crema de champiñon 1 cebolla 1 botella de sidra 2 dientes de ajo 1 pastilla de...