Babá al rhum
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 20 gr. de levadura fresca 2-3 cucharadas de leche o agua 1 cucharadita de azúcar levadura activada 4 huevos batidos 40 gr. de azúcar 4 gr. de sal...
Saborea el mundo
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Receta peperoncini piccante ripieni
Entrante Fácil 15 min 138 kcal
Ingredientes: 500 gr de chiles/ajies/pimientos picantes 200 gr de atun en tarro/en lata vinagre de vino 2 cucharadas soperas de alcaparras bastante aceite de oliva
Enrejado de hojaldre con pisto y atun o rollitos
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 1 lata de atún en escabeche PARA EL PISTO : ½ berenjena ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 cebolla ½ bote de tomate triturado...
Focaccia prohibida a las hierbas provenzales con topping de cebolla caramelizada al oporto
Entrante Fácil 45 min 555 kcal
Ingredientes: 3 cebollas hermosas 4 cucharadas de azúcar vino de oporto sal aceite sobrasada 4 huevos 4 lonchas de queso havarti
Morcilla frita con cama de pimientos del piquillo
Plato Fácil 30 min 624 kcal
Ingredientes: 1 morcilla cortada a rodajas pimientos del piquillo tantos como rodajas de morcilla hagamos aceite de oliva para freir sal
Bacalhau assado
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 lomos de bacalao desalado [300 g] 1 cebolla mediana [150 g] 1 cucharada aceite [15 ml] Vinagre, a ser posible un buen vinagre Pimentón Sal
Gateau al chocolate blanco
Otro Medio 35 min 279 kcal
Ingredientes: 80 g de chocolate blanco 60 g de manteca 100 g de azucar 50 g de harina 3 cucharadas de agua 3 huevos 1 cucharadita de royal
Mantecados de viena
Otro Fácil 30 min 1150 kcal
Ingredientes: 500 g de Harina floja 250 g de Manteca de cerdo 250 g de Azúcar Glas 125 g de Almendras Molidas muy finas
Tarta de mascarpone con lima y mermelada de fresa
Postre Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de queso mascarpone 1 yogurt natural 75 g de harina fina de maíz (maicena) 150 g de azúcar El zumo de 1 lima La ralladura de 1 lima 4 huevos...
Salmón estilo arabe
Plato Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 2 rodajas de salmón 5 dientes de ajo 1 cucharada de aceite ½ cucharadita de cominos ½ vaso medidor de vinagre Sal Pimienta Perejil
Tarta de mortadela y provola
Otro Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 porcion de hojaldre mostaza suave 200 g de mortadella 150 g de queso provolone en fetas
Mejillones en salsa de curry
Plato Fácil 35 min 365 kcal
Ingredientes: 250 gramos de mejillones limpios y cocidos 1 cebolleta 1 chorrito de whisky 1 cucharadita de curry 1/2 brick de nata líquida 2 cucharadas soperas...
Pesto de rúcula
Otro Fácil 35 min 461 kcal
Ingredientes: 50 gr rúcula 1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 2 cucharadas de pistachos 1 cucharada de perejil sal pimienta 1 cucharada de...
Muslos de pollo lacados, al romero
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: ocho muslos de pollo romero en rama dos dientes de ajo dos cucharadas de miel 100ml de vino de Jerez tres cucharadas de salsa de soja dos...
Pollo al curry en fussion cook
Plato Fácil 25 min 718 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 pastilla de avecrem aceite de oliva sal patatas al gusto 1 cucharadita de curry Pimienta blanca molida
Croquetas de polenta con paté y alga nori
Aperitivo Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 100 g. de polenta. 500 ml. de caldo vegetal. 6 cucharadas soperas colmadas de paté de naranjas y tomates secos. 1 cucharada sopera rasa de alga...
Pizza de jamón serrano y chorizo
Aperitivo Fácil 55 min 995 kcal
Ingredientes: Para la masa: 200 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina Para la cobertura: 200 g de tomate frito...
Spaguetti tricolore con tallarinas
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Un paquete de espaguetis 500 grs. de tallarinas 6 dientes de ajo 4 ó 5 ramas de perejil zumo de un limón 1 vasito de vino blanco sal y pimienta.
Fideua de marisco (fussion cook)
Entrante Fácil 25 min 401 kcal
Ingredientes: 1 paquete de fideos de fideua 1 cebolla 1 pimiento verde 3 cucharadas de tomate triturado o frito 1 diente de ajo 1 sepia pequeña cortada a dados...
Lomitos en salsa de ribera del duero
Otro Fácil 45 min 89 kcal
Ingredientes: Una cebolla grande 2 dientes de ajo Filetes de lomo Aceite Sal Pimienta Ribera del duero que se puede sustituir por el vino que tengamos en casa
Gallo a la sidra con patatas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 gallos 1 y 1/2 medidores de sidra 1 cebolla 2 cucharadas de perejil picado 1 lata de almejas 2 patatas medianas 2 cucharadas de aceite
Tumbadito de aguacates y langostinos en vinagreta.
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: unos langostinos cocidos un aguacate palmito en conserva tomates cherry cebolla tierna pimiento verde sal, aceite y vinagre
Bacalao con tomate y patatas panadera
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Tomate frito: 50 g de aceite de oliva virgen extra 100 g de cebolla 2 dientes de ajo 800 g de tomate triturado, natural o de lata 15 g de azúcar 10...
Canelones de toda la vida
Plato Fácil 1 hora 870 kcal
Ingredientes: para 30 canelones: 1 pechuga de pollo 1 muslo de pollo deshuesado 300 g de carne de ternera( jarrete, redondo, culata de la espalda...) 250 g de...