Cogollos de tudela a la plancha, con gambas y gulas
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 100 g de gulas 100 g de gambas 1 cayena 2 dientes de ajo perejil picado sal pimienta blanca aceite de oliva virgen extra
Proteína
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Ensalada tibia de langostinos
Plato Fácil 30 min 120 kcal
Ingredientes: Hojas de vegetales variados (escarola rizada, canónigos y radiocchio) Beicon. Langostinos crudos. Pera. Semillas de sésamo tostadas. Sal. Aceite...
Capón relleno al estilo catalán
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 capón 200 g de salchichas 100 g de jamón 100 g de castañas hervidas y peladas 200 g de ciruelas negras, remojadas previamente 50 g de piñones...
Pavo glaseado relleno con arándanos y pan de maíz
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 1 / 2 tazas (3 barras) de mantequilla sin sal, además de cuatro cucharadas, a temperatura ambiente Una botella de vino blanco seco 1 pavo fresco...
Contramuslos de pollo con patatas al chimichurri (fussioncook)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 4 patatas 1 cucharada de café de tomillo 1 cucharada de café de orégano 1 cucharada sopera de especias para preparar...
Daditos de salmón con vinagreta de piña, naranja y miel
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 600 g de salmón limpio de piel y espinas 1 dl de zumo de naranja 1 cucharada sopera de zumo de lima Un poco de corteza rallada de naranja Un poco...
Pollo al horno con patatas sabor a pincho moruno
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo de 2 kilos troceado en trozos grandes 2 kg de patatas cortadas a lo largo ¼ de l de vino blanco 1 cuchara de aliño para pinchos morunos 1...
Pechugas de pavo con salsa de alcaparras
Plato Fácil 35 min 236 kcal
Ingredientes: 500 g de pechuga de pavo fileteadas 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 2 cucharadas de alcaparras 1 vaso de vino blanco Aceite de Oliva Virgen 1...
Gigli carbonara exprés (thermomix)
Plato Fácil 45 min 940 kcal
Ingredientes: 250 g de macarrones 450 g de agua 200 ml de nata líquida 200 g de bacon en tacos 1 cucharada de postre de sal 1 huevo batido Parmesano rallado
Aleta de ternera rellena de puerro, manzana y foie
Plato Fácil 40 min 970 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de aleta de ternera (pedidle al carnicero que os la abra para rellenar) 1 cebolla hermosa (o cebolla frita del Ikea al gusto) 2 manzanas...
Cacerola de salmón y camarones
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Mariscos: 250 g de salmón fresco 150 g de camarones 2 cebollas medianas picadas en trozos grandes 3 ramas de cebollín en rodajas 2 dientes de ajo...
Polvorones sin horno
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de harina de reposteria 175 g de manteca de cerdo 200 g de azúcar glas ½ cucharada de canela equivalente a 5 g ( si No los haceis con...
Truchas asalmonadas almendras-naranja / truites saumonnées aux amandes-orange
Plato Fácil 40 min 613 kcal
Ingredientes: 4 truchas asalmonadas limpias. 100 g de almendras fileteadas. 2 naranjas. 200 g de nata espesa (crème fraiche). 150 ml de vino blanco seco....
Timbal de bacalao con puré de patatas y pimientos
Plato Fácil 25 min 373 kcal
Ingredientes: puré de patata perejil picado pimienta pimientos rojo y verdes bacalao salado y desmigado huevo cocido cebolla
Jamón asado caramelizado
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva...
Merluza al cava
Plato Fácil 40 min 610 kcal
Ingredientes: 100 g de puerros en rodajas 150 g de cebolla 80 g de aceite de oliva 200 g de cava 150 g de caldo de pescado 1 sobre de azafrán molido 8 lomos de...
Pastel de beicon y pollo
Aperitivo Fácil 27 min 338 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg Bacon Ahumado 1/2 Kg Pechuga de Pollo Caramelo Líquido de Royal
Croquetas de pollo, hierbabuena y caldo casero
Plato Fácil 30 min 1268 kcal
Ingredientes: 1 vaso pequeño de aceite de oliva 1 cebolla mediana picada fina 1 pechuga de pollo cocida del puchero picada las hojas de una mata de hierbabuena...
Ratatouille con cerdo
Plato Fácil 40 min 915 kcal
Ingredientes: 500 g carne de cerdo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 zapallito 1 zanahoria 1 berenjena 1 diente de ajo 1 tomate aceite c/n sal y...
Lasaña de ibérico y mango thai con gelatina de pedro ximénez en fussioncook
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 mango thai maduro 4 lonchas de jamón ibérico 1/2 vaso de P.X. (125 ml.) 2.5 g de gelatina neutra en polvo 1 cdta. de agua
Almejas de carril a la marinera
Plato Fácil 30 min 337 kcal
Ingredientes: Aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel perejil 1/2 tomate 1/2 pimiento rojo Azafrán Una pastilla de avecrem Un vaso de vino...
Fideuá de sepias y gambas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de fideos 3 sepias en trocitos 4 gambas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 tomate troceadito (pelado y sin semillas) 750 cl...
Caldereta de pescado
Plato Fácil 50 min 679 kcal
Ingredientes: 2 filetes de merluza congelados 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 1 puero mediano, sólo la parte blanca 20 g aceite de oliva 600 g de agua 1...
Mantecadas de astorga de valderas
Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de harina 300 g de azúcar 100 g de manteca de cerdo 200 g de mantequilla 4 huevos enteros y 4 yemas 4 claras de huevo 1 sobre de levadura...