Ensalada tibia de langostinos

Ingredientes

• Hojas de vegetales variados (escarola rizada, canónigos y radiocchio)
• Beicon.
• Langostinos crudos.
• Pera.
• Semillas de sésamo tostadas.
• Sal.
• Aceite aromatizado con frutos secos.
• Vinagre balsámico con pera.