Petitchef

Ensalada de langostinos

Plato
3 porciones
15 min
10 min
Fácil
323 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
1/2 kg. de langostinos


2 pimientos verdes

2 pimientos rojos

2 tomates maduros

1 cebolleta picada


vinagre

Preparación

  • Cocer 1/2 kg. de langostinos en abundante agua con sal. Dejar enfriar y pelarlos.
  • Asar 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos y 2 tomates maduros en el horno durante 20'. Pelarlos y trocearlos. Dejar enfriar y añadir 1 cebolleta picada.
  • Aliñar con aceite, sal y vinagre, y dejar reposar. Servir con los langostinos.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 421g
Calorías: 323Kcal
  • Carbohidratos: 15.2g
  • Grasa total: 7.3g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 46.2g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 9.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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