Petitchef

Recetas de mi cumple: ensalada templada de langostinos a la albahaca

Entrante
4 porciones
20 min
15 min
Fácil
Ideal para las fiestas en las que estamos a punto de entrar.

Ingredientes

Número de partes: 4

2 bolsas de lechugas varias

hojas de albahaca fresca

medio lima

sal rosa del himalaya

pimienta rnegra recien molida

ajo

1 chorrito de aceite

Preparación

  • Echamos en el vaso de batidora el ajo, las hojas de albahaca, el zumo de lima y el aceite y lo batimos bien.
  • Ponemos los langostinos en un plato cocidos y pelados y los rociamos con la salsa, los metemos en la nevera a marinar 6 horas.
  • Trancurrido el tiempo sacamos los langostinos y los pasamos por la plancha con la salsa que tienen, vuelta y vuelta.
  • Colocamos las lechugas en una fuente y encima los langostinos, vertemos el resto de la salsa
    que nos ha sobrado y decoramos con el resto de hojas de albahaca.
F Fuchicando en mi cocina





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