Recetas de mi cumple: ensalada templada de langostinos a la albahaca

Ingredientes

• 12-15 langostinos
• 2 bolsas de lechugas varias
• hojas de albahaca fresca
• medio lima
• sal rosa del himalaya
• pimienta rnegra recien molida
• ajo
• 1 chorrito de aceite

Preparación

• Echamos en el vaso de batidora el ajo, las hojas de albahaca, el zumo de lima y el aceite y lo batimos bien.
• Ponemos los langostinos en un plato cocidos y pelados y los rociamos con la salsa, los metemos en la nevera a marinar 6 horas.
• Trancurrido el tiempo sacamos los langostinos y los pasamos por la plancha con la salsa que tienen, vuelta y vuelta.
• Colocamos las lechugas en una fuente y encima los langostinos, vertemos el resto de la salsa
  que nos ha sobrado y decoramos con el resto de hojas de albahaca.

Preguntas

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