Cacerola de salmón y camarones

Ingredientes

Mariscos:

• 250 g de salmón fresco
• 150 g de camarones
• 2 cebollas medianas picadas en trozos grandes
• 3 ramas de cebollín en rodajas
• 2 dientes de ajo picados fino
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva al gusto

Salsa bechamel:

• (receta de foodnetwork.com)
• 3 cdas de mantequilla
• 3 cdas de harina
• 2 tzs de leche
• 1/2 cdta de nuez moscada en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Otros:

• 1/4 de tz de queso parmesano rallado
• 1/2 tz (más o menos) de pan rallado (para empanizar)
• 1 rama de cebollín en rodajas