Sardinas rellenas fritas
Plato Medio 35 min
Ingredientes: 800 gr de sardinas frescas, 4 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de perejil, 2 huevos, una taza de pan rayado, aceite y sal.
Proteína
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Arroz montañés
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 150gr de judía verde 2 alcachofas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 pimiento del piquillo 150gr de champiñones 2 tomates rojos 1 pizca de...
Guiso de cordero
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: -1 kg. de cordero cortado en filetes o a trozos. -1 cebolla grande -3 ó 4 ajos pelados enteros -2 hojitas de laurel -1 bandeja de verduras para...
Ensalada de calamares con chorizo
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 8 calamares pequeños, 1 chorizo, una escarola,7 cucharadas de aceite de oliva, 1 limón y sal
Espaguetis carbonara (versión ligera)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de espaguetis 3 lonchas gruesas de fiambre de pavo 1/2 cebolla 2 botellitas de Crema ligera Puleva Aceite, sal y pimienta
Timbal de cangrejo
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: ensalada de cangrejo gulas ajo salmón ahumado eneldo
Patatas revolconas ibéricas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 o 5 patatas medianas una hoja de laurel sal trocitos de grasa de jamón ibérico de bellota media cebollita aove Una cucharada de pimentón
Lasaña de morcilla y tomate confitado. paso a paso.
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 kg de tomates rojos y duros 200 g de azúcar Pimienta molida 12 placas de lasaña 2 morcillas 2 puñados de piñones 3 cebolletas Bechamel Queso...
Camarones en salsa de tomate y ricotta (ni se nota que es de 400 calorías)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Aceite en spray 720 g de camarones pelados y limpios 8 cucchaeradas de queso ricotta 4 cucharaditas de pesto 2 tazas de salsa de tomate para pasta...
Ensalada de carpaccio de ternera
Entrante Fácil 5 min 222 kcal
Ingredientes: Un paquete de carpaccio de ternera (lo compré en Mercadona) Queso Parmesano en escamas (lo trae el mismo paquete de carpaccio) 1 aguacate Tomates...
Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola
Entrante Fácil 45 min 656 kcal
Ingredientes: 18 medallones de solomillo de cerdo bien limpios 100 g de mantequilla 1 dl de nata líquida 1 dl de leche 1 dl de caldo de carne o de pollo 100 g...
Longaniza con verduras al horno (tradicional y horno)
Plato Fácil 45 min 191 kcal
Ingredientes: 1 longaniza para barbacoa Aventín 2 patatas grandes 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 puerro Tomates cherry Sidra Aceite de oliva y sal Orégano
Muslos de pollo al horno con especias
Plato Fácil 1 hora 592 kcal
Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 pastilla de caldo de pollo 1 pastilla de caldo de verdura 2 cucharadas de tomillo 2 cucharadas de romero 1 cucharada de comino...
Salmón y pasta con brócoli
Plato Fácil 40 min 670 kcal
Ingredientes: 400 g de pasta 1 pieza de bróccoli ( 500 g) 1 cebolla . 1 cucharada de mantequilla. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva. 200 ml de nata. 1 limón (...
Salmón blanco (o eso creo) a la plancha
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Una buena "cortá" de salmón blanco Aceite de oliva Eneldo Especia mágica de Turquía Sal Pimienta
Espagueti con salsa de queso y panceta ibérica
Plato Fácil 23 min 710 kcal
Ingredientes: Espaguetis Champiñones 150 g de panceta ibérica 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo ( ó 3 dependiendo del tamaño) 150 g de queso (de los de untar)...
Orejas de merluza en salsa verde
Plato Fácil 35 min 288 kcal
Ingredientes: 4 "orejas" de merluza 200 g de almejas 300 ml de caldo de pescado 100 ml de vino blanco 4 dientes de ajo Un buen puñado de perejil picado 2...
Piquito al estilo ponceño
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 libras de gandinga 1 cebollas grande, picada 2 pimientos picados 1 ají dulce 1 rama de cilantro picado 2 dientes de ajo, machacado 1 taza de...
Estofado de ternera con trompetas amarillas y ají
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Ternera a dados Verduras ( cebolla, ajo, puerro y zanahoria). Camagrocs Ají Vino tinto Patatas
Tortellini alla carbonara a mio modo
Plato Fácil 50 min 1258 kcal
Ingredientes: 500 g de tortellini frescos rellenos de carne 150 g de bacon ahumado 1 Lata pequeña de champiñones laminados 1 Cebolla 500 g de nata liquida para...
Arroz con migas de bacalao en wok
Plato Fácil 1 hora 600 kcal
Ingredientes: 200 g de bacalao en salazón 200 g de arroz bomba 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 rama perejil fresco 2 ñoras pimentón dulce aceite...
Costillar de cerdo al brandy
Plato Fácil 45 min 176 kcal
Ingredientes: 1/2 costillar 1/2 vaso de brandy 4 cucharadas de miel 1 cucharadita de romero sal y pimienta
Vieiras a la gallega
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Ocho vieiras Una cebolla pequeña Dos cucharadas de salsa de tomate Dos dientes de ajo 16 langostinos 100 gr de jamón serrano Un buen vino blanco...
Pastel de bacon de erdecai
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 paquetes de bacon en lonchas 4 filetes de pollo - lonchas finas de jamón york - lonchas de queso tipo sándwich pimienta negra sal