Petitchef

Longaniza con verduras al horno (tradicional y horno)

Plato
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
1 longaniza para barbacoa Aventín

2 patatas grandes

1 cebolla grande

3 dientes de ajo


Tomates cherry

Sidra

Aceite de oliva y sal

Orégano

Preparación

  • Cortamos las patatas como para tortilla y las hacemos en la sartén, se salan y las sacamos cuando estén todavía blanquitas pero ya estén tiernas.
  • En otra sartén con aceite de oliva sellamos simplemente vuelta y vuelta la longaniza barbacoa, reservamos y el mismo aceite pochamos todas las verduras cortadas menos los tomates cherry, añadimos la sal y las pochamos hasta que estén tiernas.
  • En una fuente para el horno ponemos una cama de patatas, encima colocamos todas las verduras, ponemos la longaniza y alrededor los tomates cherry cortados al medio. Regamos todo con un buen chorro de sidra y espolvoreamos todo con orégano al gusto. Lo metemos al horno precalentado a 200º hasta que esté dorado a nuestro gusto.

Fotos

LONGANIZA CON VERDURAS AL HORNO (tradicional y horno), foto 1
LONGANIZA CON VERDURAS AL HORNO (tradicional y horno), foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/09/2015

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