Sardinas rellenas fritas

Name: Sardinas rellenas fritas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 800 gr de sardinas frescas, 4 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de perejil, 2 huevos, una taza de pan rayado, aceite y sal.

Plato

Medio

35 min

Ingredientes

800 gr de sardinas frescas, 4 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de perejil, 2 huevos, una taza de pan rayado, aceite y sal.

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Preparación

Lavar y limpiar las sardinas quitarles la espina dorsal dejarlas abiertas y salar mezclar el perejil con la mantequilla con una tenedor dejando dejando una pasta espesa colocar un poco de pasta dentro de cada sardina y cerrar bien apretadas batir los huevos y rebozar las sardinas en huevo y pan rayado
freírlas con aceite bien caliente escurrir
y servir

se pueden acompañar con tomate natural

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

JJose987

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Comentarios

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4.17/5, 6 votos 2 comentarios

anonymous

09/01/2014

Es bueno y saludable

abuso

anonymous

16/01/2013

¡A mi marido le encantan las sardinas (a mi el olor que dejan al freirlas no tanto )pero bueno no estoy muy segura de que asi le gusten de todas maneras probare a hacerlas algun dia

abuso