Calentamos un par de cucharadas de aceite en una sartén, echamos las gulas, añadimos ajo y lo sofreimos todo unos 5 minutos. Reservamos. Cortamos el salmón ahumado en tiras finas. Reservamos.
Empezamos a hacer el timbal poniendo en la base una capa de ensalada de cangrejo, luego unas gulas y después una capa de salmón. Y volvemos a repetir: ensalada, gulas y salmón. Por último añadimos un poco de eneldo para decorar.
Y este es mi timbal de ensalada de cangrejo, que aunque sólo sea por la apariencia ya causa sensación... pero al probarlo lo hace todavía más. www.recetasparamarcianos.blogspot.com
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