Salmón ahumado casero
Plato Fácil 30 min 1408 kcal
Ingredientes: Lomo de salmón (grande, pequeño, congelado, fresco) 300 g Sal (normal o ahumada) 300 g Azúcar Especias secas (las que quieras)
Proteína
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Ensalada templada de bonito patata y tomate
Entrante Medio 35 min 252 kcal
Ingredientes: 1 patata grande 150 gr de bonito fresco (mejor si es de la parte del cogote) (o atún) 1 tomate maduro 1/2 cebolleta sal aceite de oliva virgen...
Pollo con salsa en cocotte de hierro fundido
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 o 3 muslitos de pollo por persona 2 cebollas 2 0 3 zanahorias champiñones vino caldo de pollo o verduras 2 dientes de ajo aceite de oliva sal y...
Pizza de hojaldre
Plato Fácil 55 min 430 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 pechuga de pollo 1 lata de champiñones laminados 1/2 lata de maíz dulce 1 bola de mozarella fresca 3 huevos 1/2 cebolla...
Cocina india: brochetas de pollo tandoori
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 dientes de ajo machacados un trozo de raíz de jenjibre del tamaño de una nuez, pelado y rallado 4 cucharadas de nata para montar 2 cucharadas de...
Lubina al horno con verduras
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 lubina de 1,5 kg. 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas Aceite de oliva virgen extra Sal 1 copa de vino blanco Agua
Caldereta de merluza
Plato Fácil 40 min 843 kcal
Ingredientes: rodajas de merluza gambas almejas anillas de calamar mejillones cebollavino blanco ajo tomate harina sal aceite pimienta
Sipia a la romana o reboçada- sepia a la romana
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 sepias frescas harina blanca sal soda o sifón 1 huevo.
Ponche salado de salmón ahumado
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de salmón ahumado 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 130 gr. de pepinillos en vinagre 350 gr. de mahonesa 2 huevos duros 1 sobre de...
Medallones de merluza al vino blanco(fussioncook)
Plato Fácil 30 min 585 kcal
Ingredientes: 8 medallones de merluza. Aceite de oliva. 250 g de gambas peladas. 50 g de jamón serrano(a tacos). 100 ml. de vino blanco. 1 cebolla (picada). 2...
Callos de ternera
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de callos y morros de ternera 1 pata de ternera 1 trozo de jamón 1 ristra de choricillos 1 cebolla pequeña 1 tomate mediano sin piel ni...
Filete de panga a la crema de queso
Plato Fácil 35 min 57 kcal
Ingredientes: . 1 filete de panga o merluza . 4 cucharadas de queso de untar light . 2 cucharadas de leche desnatada liquida . sal pimienta y nuez moscada . 1...
Solomillo de cerdo ibérico en salsa al pedro ximénez
Plato Fácil 50 min 246 kcal
Ingredientes: 1/2 solomillo de cerdo ibérico por persona 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de vino Pedro Ximénez 100 gr de pasas de moscatel 1...
Churrasco
Plato Fácil 1 h 5 m 509 kcal
Ingredientes: 1 taza de aceite 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de pimentón entre dulce y picante 1 cucharadita de romero 1 cucharadita de tomillo 4 dientes...
Pollo en salsa con alcachofas.
Plato Medio 1 hora 385 kcal
Ingredientes: 1 pollo troceado Un poco de tomillo y romero 1 hoja de laurel 1 rama de perejil picado Aceite de oliva Sal y pimienta 4 alcachofas El zumo de un...
"burritos de pollo al curry"
Plato Fácil 45 min 301 kcal
Ingredientes: 6 tortilla(s) Mexicanas 300 g pechuga(s) de pollo en cubitos 1 bandeja(s) champiñones cortados en cuartos 10 hoja(s) espinaca(s) sin tallos...
Pulpo amariscado
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 Pulpo de 1-1/2 Kg 2-3 gambas por persona Igual cantidad de almejas 2 Andaricas Puerro, cebolla, zanahoria, y un puñado de arroz Brandy y vino...
Estofado de carne de cerdo
Plato Medio 35 min 622 kcal
Ingredientes: 600 g de carne de cerdo para estofado 2 zanahorias media cebolleta medio puerro medio pimiento rojo judias verdes champiñones vasito de vino...
Conejo en salsa rb
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 conejo de 1 kg aprox. 2 tomates ó 2 cuch. soperas de tomate casero 1 cebolla mediana 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino fino 1...
Pimientos del piquillo rellenos de atún
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 cebolletas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate 3 latitas de atún 1/2 litro de salsa bechamel 12 pimientos del piquillo 2 pimientos...
Merluza con salsa de almendras y patatas
Plato Fácil 25 min 366 kcal
Ingredientes: 500 g. de lomos de merluza 4 patatas en rodajas gruesas 1 cebolla en cuadraditos 3 dientes de ajo Un puñadito de almendras Una rebanadita de pan...
Solomillo ibérico a la plancha con verduras al grill
Plato Fácil 55 min 216 kcal
Ingredientes: 1 Patata 1 Cebolla 1Pimiento 1 Solomillo ibérico de cerdo Aceite Sal Pimienta
Solomillo de cerdo curado en sal gruesa
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 500 g de sal gruesa 375 g de Azúcar morena Pimentón agridulce Orégano Mezcla de pimientas recién molidas Ajo seco molido
Ensalada de caballa con tomate
Plato Fácil 50 min 180 kcal
Ingredientes: 1 caballa fresca, 1/2 cebolla, 2-3 tomates, aceite, vinagre, sal.