Codornices con almendras en salsa de arandanos

Ingredientes

• 4 codornices
• 2 ajos
• 1 cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 puñado de almendras
• Perejil picado
• 2 cucharadas de mermelada de arandanos
• sal
• pimienta
• aceite