Proteína

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Tallarines de tomate y ajo con gambas y alcaparras

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: INGREDIENTES 1 paquete de 250 gr. de Tallarines de Tomate y Ajo de Sandro Desii 400 gr. de gambas enteras crudas 4 cucharadas de aceite de oliva...

Carne de cerdo en salsa a la mostaza antigua (fussioncook)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 650 g de carne de cerdo en trozos 1 bote de champiñones laminados Un puñado de pimiento rojo y verde congelado Media cebolla grande Un puñado de...

Muslo de pato en confit con peras y reducción de pedro ximénez

Plato Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 1 muslo de pato en confit por persona 1 vaso de vino Pedro Ximénez Azúcar: 1 tercio y un poquito más del mismo vaso de antes (80 G más o menos) 2...

Emperador al pimentón con limón y patatas al azafrán

Plato Fácil 1 h 10 m 119 kcal

Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimenton dulce Zumo de un limon Perejil Sal Aceite de oliva Patatas 1 cucharada sopera de harina Granos de...

Bacalao marinado

Plato Medio 20 min 215 kcal

Ingredientes: 1 lomo de bacalao fresco 1 vaso de azúcar 1 vaso de sal gorda 1 cucharada de eneldo seco picado Aceite de oliva para conservar

Riñones de ternera a la provenzal

Postre Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 riñones de ternera 6 a 7 dientes de ajo 3 a 4 cucharadas de perejil 1 ½ tazas de vinagre blanco Sal y pimienta Ají molido 1 pimiento morrón 1...

Merluza con langostinos en salsa verde

Plato Medio 40 min 462 kcal

Ingredientes: Una merluza mediana en rodajas 250 g de langostinos 5 dientes de ajos Una buena rama de perejil Una cucharada de Harina Un vaso de caldo de...

Cazuela malagueña de fideos con boquerones

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: aceite de oliva virgen tomate pimiento media cebolla tres dientes de ajo un puñado de habas un puñadito de guisantes 2 patatas cdtia azafrán sal...

Hojaldre con queso de cabra, beicon y datiles

Aperitivo Fácil 40 min 605 kcal

Ingredientes: 1 Placa de hojaldre fresco Medio rulo de queso de cabra (pequeño) de la marca "President" Beicon Datiles (A ser posible ya sin pepitas)

Lubina sobre pisto de verduras

Plato Medio 13 min 20 min

Ingredientes: 2 lubinas grandecitas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 calabacín aceite de oliva virgen sal

Arroz basmati al curry (fussioncook)

Plato Fácil 30 min 1256 kcal

Ingredientes: 220 g de arroz basmati 2 medidas de agua 1 pastilla de pollo Aceite de oliva (no llegué ni a cubrir el fondo de la cubeta) 1 cebolla 2 dientes de...

Estofado de patatas con carne

Plato Fácil 20 min 1 h 5 m

Ingredientes: 500 g de carrillada troceada 900 g de patatas 60 g de aceite 170 g de cebolla 60 g de pimiento 1 zanahoria 1 tomate triturado 400 g de agua 1...

Carne de ternera en salsa de verdura

Plato Fácil 55 min 559 kcal

Ingredientes: 750 g de carne de guisar en uno o dos trozos 1 pimiento grande 2 zanahorias grandes 1 cebolla grande 2 tomates 3 dientes de ajo 1/2 pastilla de...

Carcamusas de toledo thermomix

Plato Fácil 55 min 1065 kcal

Ingredientes: 150 g de cebolla 2 dientes de ajo 70 ml de aceite de oliva 400 g de tomate triturado 200 g de jamón en taquitos 200 g de chorizo en rodajas 1...

Codornices en salsa de pimiento

Plato Medio 15 min 40 min

Ingredientes: Ingredientes (para 2 personas) 2 Pimientos rojos 4 dientes de ajos enteros sin pelar 4 codornices Caldo de ave 1 Copa de coñac.

Cachicamo o armadillo asado

Otro Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Cachicamo o armadillo Sal al gusto

Rape en salsa americana y arroz salvaje

Plato Fácil 15 min 27 min

Ingredientes: 1/2 kg de rape. Gambones. Aceite. Tomate triturado. Brandy. Sal. Pimienta. Estragón. Harina. Cebolla. Zanahoria.

Pavo asado con castañas

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 muslazo de pavo (muslo grande) 1 manzana reineta Castañas Una nuez de mantequilla 1 vaso de vermut blanco Pimienta sal y canela mólida 1 vaso de...

Lubina a la espalda

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Una lubina 7 u 8 dientes de ajos Una guindilla 2 patatas hervidas al vapor Aceite de oliva Vino blanco Perejil o cilantro picado Sal

Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

Plato Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 dientes de...

Medallones de solomillo de cerdo ibérico con puré de manzana y rebozuelos

Plato Fácil 40 min 195 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 manzanas 1 cucharada de vino albariño 16 rebozuelos pequeños 1 copa de brandy romero pimienta blanca recién molida...