Proteína

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Merluza con langostinos en salsa verde

Plato Medio 40 min 462 kcal

Ingredientes: Una merluza mediana en rodajas 250 g de langostinos 5 dientes de ajos Una buena rama de perejil Una cucharada de Harina Un vaso de caldo de...

Tallarines con salmón ahumado y puerro (thermomix)

Plato Fácil 50 min 988 kcal

Ingredientes: 2 puerros, solo la parte blanca 30 g de mantequilla o aceite de oliva 25 g de aceite de oliva 300 ml de nata Sal y pimienta 100 g de salmón...

Falso paté de centollo

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Una lata de anchoas en aceite Una lata de mejillones Unos palitos de cangrejo Mayonesa casera con un aceite de oliva 0.4° Un cuarto de una cebolla...

Poleada - nariño

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 5 choclos tiernos 4 choclos maduros 1 kg de carne de res 1 libra de papa parda pastusa Cebollas largas al gusto 1 cucharada de sal 4 dientes de...

Pollo con verduras y patatas

Plato Fácil 30 min 480 kcal

Ingredientes: 300 g pechuga de pollo 200 g patatas 1 Cd aceite 1 calabacín 1 cebolla pimiento rojo pimiento verde pimiento amarillo comino en polvo 1 chorrito...

Receta navideña: conchas de salmón y langostinos

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 rodajas de salmón fresco 8 langostinos 1 puerro 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 250 g bechamel espesa aceite, sal y pan rallado perejil

Crema de batata, curry rojo y leche de coco

Entrante Fácil 40 min 784 kcal

Ingredientes: 1 kg de batatas peladas y troceadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo majados 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada, o menos si nos gusta...

Rabo de toro al estilo andaluz

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 un kg y medio de Rabo de Toro 1 botella de vino tinto, el de su preferencia 1/2 litro de caldo de carne 1 puerro, entero lavado y picadito en...

Arroz caldoso con setas

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 150 g de arroz (una taza de las de café con leche para cada tres personas). Un muslo de pollo por persona. 200 g de setas variadas por cada 3...

Zapallitos rellenos de pollo y queso

Plato Fácil 40 min 662 kcal

Ingredientes: 6 zapallitos 200 g de pollo cocido 100 g de queso crema 100 g de queso rallado 1 huevo ½ cebolla ½ pimiento sal y pimienta c/n

Arroz caldoso de sepia y coliflor

Plato Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 4 sepias medianas 100 grs. de calamares pequeñitos 4 galeras 250 grs. de coliflor 100 grs. de setas de cardo 40 grs. de pimiento rojo 2 dientes de...

Risotto de mote con charqui

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 1 cebolla pequeña picada fina 1/2 cucharada de mantequilla 1 diente de ajo picado 80 grs de charqui (o cecina seca) 1 y 1/2 taza de mote ( o maíz)...

Ensalada de quinoa con langostinos especiados

Plato Medio 30 min 25 min

Ingredientes: 1 Taza de quinoa 2 Tazas de agua 1 cucharada de mantequilla sal 1/2 taza de maíz cocido 1/2 taza de guisantes cocidos 1/2 taza de cebolleta cortada...

Calzone con champiñones y gambas

Entrante Medio 2 horas 15 min

Ingredientes: Ingredientes para la masa: 500 gr de harina 200 gr de agua tibia 100 gr de leche 12 gr de levadura fresca 15 gr de aceite de oliva virgen extra 10...

Calamares guisados

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de calamares pequeñitos congelados (ya limpios) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo laminados 1 lata de tomate...

Pastel de hojaldre, codillo y cebolla.

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 4 huevos 2 cebollas 100 gr. de queso 100 gr. de codillo 1 vaso de nata Perejil Aceite, sal Pimienta

Wok de pollo con fideos chinos y bambú

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 bote brotes de bambu 2 puñados de fideos chinos 1 puñado de almendras Salsa de soja Harina Aceite de sesamo 1...

Ensalada de pollo y manzana con salsa rosa

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo (o restos de pollo de otras preparaciones) 1 lechuga 1 manzana golden costroncitos de pan frito 400 cc. de salsa rosa (ver...

Estofado de ternera al vino tinto con champiñones

Plato Medio 2 horas 2 horas

Ingredientes: 400 gr. de Ternera para estofar 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puerro 1 Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 vaso de Agua o Caldo de pollo 100 gr. de Tomate...

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Leche Ajo y perejil...

Sardinas saladas con huevos revueltos

Plato Fácil 55 min 323 kcal

Ingredientes: sardinas de bota una por persona dos huevos por sardina y comensal aceite de oliva verduras para acompañar pan

Pescado rebozado al horno

Plato Medio 50 min 545 kcal

Ingredientes: * 2 filetes de pescado blanco. * pan rallado. * harina. * avena en copos. * huevo batido. * queso manchego rallado. * 2 cucharadas de ralladura de...