Atún al ajillo

Ingredientes

• 1 rodaja de atún en tacos
• 3-4 dientes de ajo
• Tomillo molido
• Aceite de oliva
• 1 chorrito de vinagre ó vino blanco

Preparación

• En una sartén echar aceite de oliva y llevar al fuego cuando esté caliente echar los dientes de ajo laminados hasta que estén dorados, incorporar los tacos de atún y remover para que se doren y echar el tomillo. Cuando hayan pasado 2-3 minutos echar el vino ó el vinagre ya echar vino blanco y dejar que se evapore un poco.

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