Endivias con relleno de atún

Ingredientes

• 1 lata de atún
• 2 petits-suisses naturales
• jugo de 1/2 limón
• perejil picado (al gusto)
• sal
• pimienta

Preparación

• En un bol, mezclar el atún (escurrido y desmigado), los petits-suisses, el zumo de limón, el perejil picado, la sal y la pimienta.
• Pon la mezcla sobre las hojas de endivia. Y listo!

Consejos y trucos

* Puedes sustituir los petits-suisses naturales por queso crema tipo Philadelphia.
* Lavar las endivias: Para lavar las endivias no las pongas bajo el grifo de agua (eso hará que se vuelvan más amargas) simplemente pasa por cada hoja un paño húmedo.

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