Petitchef

Arroz caldoso con setas

Plato
3 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Cortar los muslos de pollo en trozos y dorarlos en una cazuela con aceite. Sacar y reservar. Limpiar las setas si son naturales (si son de bolsa no hace falta), saltearlas en el mismo aceite de freir el pollo, sacar y reservar.
  • En la misma cazuela sofreir la cebolla y el ajo, y cuando esté transparente, añadir el tomate rallado, sal y pimienta al gusto y dar unas vueltas.
  • Sofreir el arroz con el sofrito durante un minuto, añadir el pollo, las setas y el caldo caliente. Dejar hervir el conjunto durante 20 minutos a fuego medio (hasta que veamos que el arroz está hecho) y dejar reposar 5 minutos. Servir bien caliente con perejil picado por encima.

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Comentarios de los miembros:

gady82, 14/04/2020

Bueniiiiiiiiiisimo y muy fácil de hacer, a mis hijos le encantaron también, me la añado a favoritos y a mi libreta de recetas, gracias por compartirla

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! nos alegra saber que te gustó :)

09/02/2014

Esta cojonudo, repetire

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