Arroz cremoso de gambas y setas

Ingredientes

• 200 G De Setas variadas
• unos 300 G de Arroz Redondo
• 12 Gambas Grandes
• 3 Ajos
• Perejil
• 2 Cebollas
• 5 C.s. Generosas De Tomáte Natural
• 1 Cubito De Puré concentrado de Jenjibre
• 750 Ml. Agua
• 1 Copita De Brandy
• Sal Y Pimienta