Entrantes

Ingredientes: Para el flan de plátano: 200 ml de nata para montar 200 ml de leche 2 plátanos 150 gr de leche condensada 9 gr de gelatina en polvo o 9 hojas de...

Ingredientes: Para la masa: 250 gramos de mantequilla 500 gramos de harina 3 cucharadas colmadas de azúcar 50 ml. de agua de azahar 50 ml. de agua de rosas Para...

Ingredientes: Huevos de codorniz Aceitunas rellenas Anchoas

Ingredientes: 160g de aceite de oliva suave 230 ml de leche entera o semidesnatada 200g de azúcar y un poquito más para después poner por encima 250g de harina...

Ingredientes: 4 alcachofas grandes 3 limones cortados por la mitad 2 hojas de laurel 2 ramitas de tomillo 1 cebolla morada cortada en cuartos 1 bolsa de...

Ingredientes: 50 gr de albahaca 100 gr de tomates secos 100 gr de almendras enteras y sin cáscara 80 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo 50 gr de queso...

Ingredientes: Queso de rulo de cabra Carne de membrillo Nueces Miel de caña Pan

Ingredientes: 3 huevos. 1 lata pequeña de leche condensada de la pequeña. 1 medida y media de leche, tomando como unidad de medida la lata de leche condensada...

Ingredientes: 750 gr de patatas 200 gr de carne (picada) 200 ml de nata de cocinar 1 chorreón de vino de jerez Nuez moscada Sal Pimienta

Ingredientes: 1 kg de calamares en anillas (Yo usé menos cantidad, pero para el rebozado usé las mismas cantidades) 1/2 cucharadita de bicarbonato 50 gr de...

Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 manojo de ajos tiernos Aceite de oliva Sal

Ingredientes: 150 gr de pan 300 gr de leche 150 gr de champiñones 8 lonchas de bacon ahumado 1 cebolla grande 4 huevos Queso de rulo de cabra Sal Pimienta Nuez...

Ingredientes: Niscalos Ajo Jamon Serrano Aceite de oliva Sal Perejil

Ingredientes: 200 grms. de col de olla 2 chorizos criollos (200 grms) 4 cucharadas rasas de judías rojas de bote 100 grms. de cebolla 1 diente de ajo 4 medios...

Ingredientes: 2 tazas (366 gr) de coliflor cortada en pequeños ramilletes 2 patatas medianas (o una grande) cortadas en trozos 2-1/2 cm de jengibre fresco...

Ingredientes: Una bandeja de muslitos de pollo Medio vasito de vino blanco Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Especias al gusto ( yo usé ajo en polvo, perejil...

Ingredientes: 1 lomo o solomillo de cerdo Yo utilicé 2 solomillos de 500 gr cada uno 500 gr. de sal gruesa. 400 gr. de azúcar moreno. 1 cucharada de ajo en...

Ingredientes: 500 gramos de champiñones. 50 gramos de jamón serrano. 4 dientes de ajo. Media cebolla. Perejil. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Un vaso de vino...

Ingredientes: 4 tazas de café (igual que el arroz) de alubias 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla,1 nabo 1 tomate la cantidad necesaria de agua o caldo 1 cebolla 1...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cebolla caramelizada (100 gr. de azucar, 1/2 kg de cebolla, un poquito de agua y un poquito de aceite) tiras de bacon 1 yema...

Ingredientes: 500 gr.Habichuelas verdes 1 cebolla mediana 3 dientes de ajos 1 rebanada de pan 1 cucharadita de harina 1 hoja de laurel Pimentón, sal, aceite,...

Ingredientes: 2 Tomates tipo Kumato grandes 1 Caqui maduro pero firme 1 lata de atún ahumado (podría servir bonito pero importante que sea ahumado) 1 lata de...

Ingredientes: Para la bechamel 1/2 l de leche entera 2 cucharadas de harina de trigo sal 1 seso de ternera 100 gr de champiñones frescos 1/4 de vaso de vino...

Ingredientes: Arroz basmati Uvas pasas 1 naranja aceite sal