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Receta Chicharritos con refrito

Chicharritos con refrito

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de chicharritos 4 chalotas 6 dientes de ajo 100 g de harina 1/2 cucharadita de pimentón aceite, sal, perejil 3 cucharadas vinagre de jerez 3...
Receta Paquetitos de col

Paquetitos de col

Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 Col o repollo 1 sobre de bacón, 1 cebolla, 1 salchicha de Frankfurt grande, 1 diente de ajo, 200 gramos de arroz hervido unos cuantos tomates...
Receta Caramelos de foie y manzana

Caramelos de foie y manzana

Aperitivo Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 2 manzanas golden 50 g de mantequilla 5 cucharadas de azúcar 1 paquete de foie de pato 1 yema de huevo
Receta Mini-magdalenas de yogur de limón

Mini-magdalenas de yogur de limón

Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 yogur de limón 3 huevos 3 medidas del yogur de harina 1 sobre de levadura 2 medidas del yogur de azúcar 1 medida del yogur de aceite de girasol
Receta Pudin o budín de pan

Pudin o budín de pan

Postre Fácil 1 hora 336 kcal
Ingredientes: Para el pudin de pan: 200 gr de pan 1 litro de leche 150 gr de azúcar 1 cascara de limón 1 ramita de canela 6 huevos Para el caramelo: 150 gr de...
Receta Ensalada de mango {fitken}

Ensalada de mango {fitken}

Entrante Fácil 10 min 83 kcal
Ingredientes: brotes verdes 1 tomate 1 mango 1 cebollita morada apio daditos de queso yogur vegetal de mango sin azúcar sal frutos secos y semillas
Receta Coquitos o macaroons de coco, sin gluten

Coquitos o macaroons de coco, sin gluten

Postre Fácil 1 h 5 m 269 kcal
Ingredientes: 1 clara de huevo 1/2 taza de coco rallado 2 cucharadas de azúcar morena 1 gota de esencia de vainilla 4 onzas de chocolate valor (opcional para...
Receta Tortellini y pollo con pesto

Tortellini y pollo con pesto

Entrante Fácil 10 min 707 kcal
Ingredientes: 250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne) 1 cucharada de aceite de oliva 340 gr. de pechuga de pollo 1/3 de taza de salsa pesto...
Receta Bizcocho de las monjas con chocolate

Bizcocho de las monjas con chocolate

Postre Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 10 yemas ( huevos tamaño L) 2 claras 200 gr de azúcar 60 gr de maicena 4 gr levadura Royal Para la cobertura: 1 tableta de chocolate postres con...
Receta Jamón de pavo curado

Jamón de pavo curado

Aperitivo Fácil 4 días 3 h 4 días 3 h
Ingredientes: • 1 patorra de pavo, pesaba algo más de 1 kilo • Sal gruesa Para el adobo: • 1 cucharada sopera de pimentón ahumado (o el que tengas) • 1...
Receta Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Entrante Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: · Orejones · 600 gr. lomo de atún o ventresca · 300 gr. sal, · 150 gr. arroz blanco, · Aceite de oliva suave Borges. Para la Salsa: 150 ml. salsa...
Receta Envueltos de mortadela boloñesa

Envueltos de mortadela boloñesa

Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 lonchas de mortadela a la bolognesa 6 lonchas de queso havarti (o el que guste) 300 gr de champiñones 100 ml de vino blanco 3 dientes de ajo...
Receta Pastel de centollo de buey de mar o ñocla

Pastel de centollo de buey de mar o ñocla

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Buey de mar hembra de aproximadamente 1 kilo cuatro huevos grandes o 5 prqueños 200 ml. (1 brick) de nata para cocinar 200 ml. de leche entera sal...
Receta Cheesecake de oreo express en vasitos

Cheesecake de oreo express en vasitos

Postre Fácil 15 min 413 kcal
Ingredientes: 250 gr de queso crema (yo usé una tarrina entera de la marca Carrefour) 125 gr de yogur griego (un yogur completo) 150 gr de nata para montar 55 gr...
Receta Pastel de bacalao y calabacín

Pastel de bacalao y calabacín

Entrante Fácil 45 min 300 kcal
Ingredientes: 250 gr. de bacalao desalado 1 cebolla 2-3 calabacines (500gr.) 2 ajos Perejil Un poquito de nata líquida para cocinar Queso rallado