Mousse de brigadeiro

Name: Mousse de brigadeiro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de leche condensada; 1 cucharada de mantequilla; 100 g de chocolate negro rallado; 200 g de crema de leche; 2 claras en nieve; Fideos de chocolate

Postre

8 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 bote de leche condensada
1 cucharada de mantequilla
100 g de chocolate negro rallado
200 g de crema de leche
2 claras en nieve
Fideos de chocolate

Costo estimado: 3.22€ (0.4€/porción)

Preparación

En una cacerola, mezclar bien la leche condensada, mantequilla y chocolate.
Llevar al fuego mínimo, siempre mezclando hasta despegar del fondo de la olla. Remover del fuego y mezclar la crema de leche. Dejar enfriar.
Incorporar delicadamente las claras, distribuir en copas y espolvorear fideos. Llevar a nevera.

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