Petitchef

Mousse de brigadeiro

Postre
8 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
1 bote de leche condensada

1 cucharada de mantequilla

100 g de chocolate negro rallado

200 g de crema de leche

2 claras en nieve

Fideos de chocolate

Preparación

  • En una cacerola, mezclar bien la leche condensada, mantequilla y chocolate.
  • Llevar al fuego mínimo, siempre mezclando hasta despegar del fondo de la olla. Remover del fuego y mezclar la crema de leche. Dejar enfriar.
  • Incorporar delicadamente las claras, distribuir en copas y espolvorear fideos. Llevar a nevera.

Fotos

Mousse de brigadeiro, foto 1Mousse de brigadeiro, foto 2

Preguntas:

Que es la crema de leche?

Responder Petitchef:

Es como se conoce a la nata en los paises latinoamericanos. Un saludo y buen provecho :)






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