Petitchef

Mousse de zarzamora...

Postre
1 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 tz. de crema para batir

1 tz. de azúcar

1/4 tz. de agua fría

1 sobre de grenetina

2 tzs. de zarzamoras frescas

Chocolate blanco o zarzamoras para decorar

Preparación

  • Hidrata la grenetina en el agua fría y deja que cuaje. Cuando ya se haya endurecido métela al microondas por 20 segundos y reserva.En un tazón grande coloca la crema para batir. Empieza a batir y cuando se formen picos suaves agrega el azúcar poco a poco hasta que se formen picos duros.Agrega a la crema batida las zarzamoras y sigue batiendo a velocidad baja.Poco a poco agrega la grenetina y bate solo hasta integrar.Sirve en copas individuales y decora con chocolate blanco o zarzamoras.

Fotos

Mousse de zarzamora..., foto 1
Mousse de zarzamora..., foto 2

Preguntas:






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