Entrantes

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Receta Magdalenas concha o madeleine de commercy

Magdalenas concha o madeleine de commercy

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 125 g. de harina 125 g. de mantequilla 125 g. de azúcar 3 huevos L Ralladura de un limón ½ sobre de levadura 50 ml de leche entera 1 pizca de sal...
Receta Coliflor a la gallega (con ajada)

Coliflor a la gallega (con ajada)

Entrante Fácil 25 min 1155 kcal
Ingredientes: 1 coliflor mediana 4 huevos 3 patatas rojas 1 vaso de aceite de oliva virgen 1 cucharadita de pimentón dulce 3 dientes de ajo
Receta Cachopo de merluza

Cachopo de merluza

Aperitivo Medio 35 min 298 kcal
Ingredientes: dos filetes de merluza por persona una loncha de jamón serrano por cachopo una loncha de queso gouda por cachopo Para rebozar : un huevo harina...
Receta Piruletas de queso emmental

Piruletas de queso emmental

Aperitivo Fácil 35 min 945 kcal
Ingredientes: 200 g de queso Emmental rallado 1 hoja de hojaldre o pasta brisa
Receta Salsa de mango.

Salsa de mango.

Otro Fácil 35 min 1240 kcal
Ingredientes: 2 mangos maduros 1 cebolla 150 gr de nata líquida 2 cucharadas de aceite de oliva
Receta Milhojas de crema pastelera y nata.

Milhojas de crema pastelera y nata.

Postre Medio 1 h 15 m 15 min
Ingredientes: 2 Láminas de hojaldre fresco Para hacer la crema pastelera : 1/2 l de leche 1 vaina de vainilla 125 g de azúcar 40 g de fécula de maíz (Maizena) 4...
Receta Fabada asturiana

Fabada asturiana

Entrante Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr. de alubia blanca 1 morcilla negra de cebolla 1 chorizo 1 trozo de jamón 1 tomate 1 cebolla 2 hojas de laurel Sal y pimenton 2 patatas...
Receta Crema de espárragos y puerros

Crema de espárragos y puerros

Entrante Medio 1 hora 82 kcal
Ingredientes: 250 gr. de espárragos trigueros (yo utilicé un manojo tal cual del super) 1 puerro (como utilicé algo más de espárragos y el puerro era estrechito...
Receta Paté cremoso de salmón ahumado

Paté cremoso de salmón ahumado

Entrante Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 200 gr. de salmón 25 gr. de mantequilla o margarina 1 cucharada de zumo de limón 100 gr. de queso crema light Pimienta rosa para espolvorear, o...
Receta Bizcocho con agua de azahar y nutella

Bizcocho con agua de azahar y nutella

Postre Medio 1 h 50 m 206 kcal
Ingredientes: 3 huevos medianos 2 medidas de azúcar 1 brick de nata (200 ml.) 3 medidas de harina de reposteria 1 medida de aceite de girasol 1 sobre de levadura...
Receta Empanada de hojaldre, navajas y zamburiñas

Empanada de hojaldre, navajas y zamburiñas

Plato Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 Laminas de hojaldre 500 gr de Zamburiñas 15 Navajas Una zanahoria grande Una Cebolla Un Puerro Aceite de oliva Salsa de soja Sal Un huevo para...
Receta Huevos rellenos con langostinos, receta

Huevos rellenos con langostinos, receta

Entrante Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: 8 Huevos, 200 gr. de atún en escabeche, 6 anchoas, Tomate natural, Romero, tomillo, Orégano y albahaca, Azúcar, Sal, Pimienta, Mahonesa, Pimiento...
Receta Talos con chistorra

Talos con chistorra

Entrante Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: INGREDIENTES: harina de maíz. 1/2 vaso de agua templada. Sal. chistorra.
Receta Menestra de verduras y garbanzos

Menestra de verduras y garbanzos

Entrante Fácil 20 min 219 kcal
Ingredientes: 200g de champiñones laminados 1 Taza de desayuno de guisantes 1 Taza de desayuno de garbanzos cocidos Unos taquitos de jamón serrano Aceite de...
Receta Receta de torrijas al horno

Receta de torrijas al horno

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pan de barra, preferiblemente del día anterior, cortado en rebanadas. 1 bol con leche (opcional: medio vaso de Mistela o vino dulce) 1 bol con...
Receta Cupcake gigante con cobertura de chocolate

Cupcake gigante con cobertura de chocolate

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: el recipiente del yoghourt hará de medida 1 yoghourt natural 3 huevos grandes 1 medida de aceite de girasol o de oliva desahumado* 2 medidas de...
Receta Alcachofas al vapor

Alcachofas al vapor

Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 4 alcachofas Sal Pimienta negra Aceite de oliva Medio limón Necesitamos: Olla al vapor
Receta Salsa de mango (thermomix)

Salsa de mango (thermomix)

Aperitivo Fácil 17 min 573 kcal
Ingredientes: 1 mango madurito pelado y cortado en trozos 30 ml. de brandy 1 pastilla de caldo vegetal 320 ml. de agua sal, pimienta 1/2 cucharadita de curry...
Receta Empanada de millo y berberechos

Empanada de millo y berberechos

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 350 g de harina de maíz 100 g de harina de centeno 50 g de harina de trigo 10 g de levadura de panadero 350 ml de agua caliente 1 pizca de sal 300...
Receta Ensalada de salmón ahumado

Ensalada de salmón ahumado

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Una bolsa de brotes tiernos de Eroski o Bonduelle 1 aguacate 100 g de salmon ahumado unas aceitunas negras Un huevo cocido y picado sal crema de...
Receta Champiñones rellenos al horno

Champiñones rellenos al horno

Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Una bandeja de champiñones mas bien grandes Una cebollados Tomates de peraun poquito de jamón Tres ajitos Sal Pimienta Aceite Vino