Entrantes

Ingredientes: Para el helado de jazmín: un buen puñado de jazmines 500 g de nata líquida 90 g de azúcar 3 claras de huevo unas gotitas de zumo de limón una pizca...

Ingredientes: 600 g de gambas frescas crudas 150 g de taquitos de chorizo pimienta negra y roja molidas Mantequilla 100 ml de Vino de Malaga

Ingredientes: 1 kg de harina común 50 g de levadura una cucharadita de azúcar 4 cucharaditas de sal fina un chorrito de aceite (si es de oliva quedaran mas...

Ingredientes: 375 g leche condensada casera 1/2 l de leche 4 huevos 3 cucharaditas de cacao en polvo puro agua azúcar moreno

Ingredientes: 200 g de cebolla 20 g de vinagre 2 huevos duros 250 g de palitos de cangrejo 2 latas de bonito en escabeche (escurridas) 200 g de lactonesa, o...

Ingredientes: 100 g de polenta instantánea 100 g de gofio Sal 2 cucharadas de aceite de oliva 150 ml de agua Pocillos refractarios 120 g de yogurth natural 10 g...

Ingredientes: 800 c.c. de nata 300 g de chocolate blanco 4 yogures naturales sin azúcar (de 125 g cada uno) Frambuesas, moras, arándanos, fresas Hojas de menta...

Ingredientes: 250 gr de queso semi-curado maó 250 gr de queso curado de menorca 1 cucharada de harina

Ingredientes: 4 calabacines jamón cocido cortado en tiritas queso semi-curado cortado en lochas harina pan rallado pimiena negra sal perejil ajos y aceite

Ingredientes: 1 hoja de hojaldre descongelada 1 huevo M batido 250 g de carne de cerdo picada (nos interesa que tenga un poco de grasita, no la queremos...

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 6 g de sal 2 g de azúcar 300 ml de leche tibia 20 g de levadura fresca de panadero 70 g de mantequilla en pomada 1 huevo...

Ingredientes: 1 cup (200 g) de azúcar blanco 2 cups (480 ml.) de agua mineral ½ cup (120 ml.) de tequila ¼ cup (60 ml.) de Triple Sec ¼ cup (60 ml.) de zumo de...

Ingredientes: 322 g de leche entera 200 g de café expresso 195 g de nata 35% MG 61 g leche en polvo desnatada 138 g de dextrosa 20 g de azúcar invertido 58 g de...

Ingredientes: 350 g de harina de fuerza. 1 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de azúcar. 1 sobre de levadura seca de panadero. 15 g de mantequilla en trozos....

Ingredientes: 1 paquete de sobados 2 sobres de cuajada 1 litro de leche azúcar quemado

Ingredientes: 2 bases de hojaldre. 1 lata de pisto. 1 latita de atún. 2 huevos.

Ingredientes: 2 huevos. 250 cc de aceite de oliva. 250 cc de leche. 250 g de azúcar. 250 g de harina. 1 cucharadita de Royal. Matafalúga (anís) Decoración: Pera...

Ingredientes: 10 sardinas medianas 6 bacaladillas Aceite para freirlas Sal Limon Lechuga Pepino Tomate Rabanos Remolacha Zanohoria Maiz Aceite Vinagre Sal...

Ingredientes: 1 Kg. de guisantes congelados (los del mercadona dan muy buen resultado) 1 cebolla 1 pimiento lamuyo rojo asado 250 gr. de bacon en filetes (un...

Ingredientes: 3 Huevos 3 Yemas de huevo 150 g Azúcar 250 g Harina floja (la harina de repostería) 2 g levadura química 8 Claras de huevo 100 g Azúcar Ralladura...

Ingredientes: -1 HOJA Y CUARTO DE GELATINA -150 GR. DE CHOCOLATE DE COBERTURA -15 GR. DE AZUCAR -125 ML. DE LECHE

Ingredientes: masa para fugazza 500 g de queso cremoso 1 cebolla de verdeo 3 cebollas blancas 1 pimiento rojo 2 tazas de acelga hervida sal y pimienta condimento...

Ingredientes: Masa para pizza refrigerada Tomate frito casero 3 salchichas frankfurt a trozos bacon en tiras jamón dulce a trocitos un poco de maíz dulce Queso...

Ingredientes: 1 queso fresco. Harina. Aceite de oliva. Dulce de tomate: -1 kg de tomates maduros. 800 g de azúcar. La corteza de un limón. Zumo de limón. Palito...