Helado de café

Ingredientes

• 322 g de leche entera
• 200 g de café expresso
• 195 g de nata 35% MG
• 61 g leche en polvo desnatada
• 138 g de dextrosa
• 20 g de azúcar invertido
• 58 g de sacarosa
• 6 g de lecitina de soja