Petitchef

Aperitivo donosti

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de cebolla

20 g de vinagre

2 huevos duros

250 g de palitos de cangrejo

2 latas de bonito en escabeche (escurridas)

200 g de  lactonesa, o mayonesa de dieta

Preparación

  • Pon un bol las cebollas cubiertas de agua, añadeles el vinagre, y dejalas macerar unas dos horas aproximadamente. Pasado este tiempo, seca las cebollas con papel de cocina, para quitarle todo el líquido. Reserva
  • Pon en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos duros. Trocea 3 segundos, velocidad 4
  • Añade al vaso la cebolla troceada, el bonito y la mayonesa, programa 10 segundos en velocidad 3. Termina de envolver con la espatula





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