Aperitivo donosti

Ingredientes

• 200 g de cebolla
• 20 g de vinagre
• 2 huevos duros
• 250 g de palitos de cangrejo
• 2 latas de bonito en escabeche (escurridas)
• 200 g de  lactonesa, o mayonesa de dieta

Preparación

• Pon un bol las cebollas cubiertas de agua, añadeles el vinagre, y dejalas macerar unas dos horas aproximadamente. Pasado este tiempo, seca las cebollas con papel de cocina, para quitarle todo el líquido. Reserva
• Pon en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos duros. Trocea 3 segundos, velocidad 4
• Añade al vaso la cebolla troceada, el bonito y la mayonesa, programa 10 segundos en velocidad 3. Termina de envolver con la espatula

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