Brie con trufa

(3.99/5 - 79 votos)
16 comentarios

Un aperitivo delicioso y muy fácil de hacer.

Ingredientes

Queso Brie en lonchas finas, de medio centímetro aproximadamente.
Trufa negra.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Una pizca de sal.

Preparación

Paso 1

Se ponen las lonchas de queso en un plato que resista el calor y las gratinamos en el horno hasta que empiecen a fundir levemente. No hay que quitarles la corteza, se come.

Paso 2

Mientras tanto, en un mortero, chafamos bien la trufa con una pizca de sal hasta convertirla en un puré. Añadimos aceite de oliva y removemos hasta que quede como una salsita. Yo usé dos trufas y dos cucharadas soperas de aceite.

Paso 3

Sacamos el queso del horno y ponemos por encima la salsa de trufa.

Servimos inmediatamente.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (16):

01/03/2013

Para mi todas las recetas son 5 estrellas ya que cocinando con gusto y dedicación , todo sale bien

(0) (1) Abuso
01/03/2013

Tiene que estar delicioso pero no se donde comprar la trufa ni si es muy cara

(0) (0) Abuso
01/03/2013

Una delicia en el paladar, mejor con una tostada de pan extrafina, los hay.

(0) (0) Abuso
01/03/2013

Estoy deseando preparar este entrante, tiene que estar buenísimo

(0) (0) Abuso
01/03/2013

¡Mmmhhh para abrir el apetito nutritivamente...!. Gracias.

(2) (0) Abuso
papa grande, 01/03/2013

Muy bueno pero cuesta conseguir las trufas son muy caras

(0) (0) Abuso
01/03/2013

Manjar de dioses, se ve que es muy fácil de hacer

(0) (0) Abuso
01/03/2013

Parece un plato muy rico y muy sencillo de hacer.

(0) (0) Abuso
01/03/2013

Tiene que estar buenisimo y muy facil de hacer

(0) (0) Abuso
01/03/2013

YO LA HE PROBADO Y ESTA BUENISIMO

(1) (0) Abuso

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