Tigres en donosti

Name: Tigres en donosti
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 10 tomates maduros; 1 kg de mejillones; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 1/2 zanahoria; Perejil picado; Guindilla seca

Plato

Fácil

40 min

367 Kcal

Ingredientes

10 tomates maduros
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 zanahoria
Perejil picado
Guindilla seca

Costo estimado: 6.72€ (3.36€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Lavar con agua fría de tomate, cortado en trozos pequeños quitando la parte de la madre en una olla caliente poner un poco de aceite, mezcle la cebolla, la zanahoria, el ajo, el chile y yesos todas finamente picada, freír, una vez pochado.
Añadir los tomates, cocinar y sazonar al gusto, moler y aprobada por los chinos.
Bueno, una vez que hicimos tomate salsita.
Cocinamos los mejillones en una sartén con el vino blanco medio vaso, quitamos retirar parte de Closca.
Podemos disfrutar del jugo lanzaron fuerza y añadiendo tomate.
Tenemos una fuente o plato y hacerse cargo de parte de la salsa, espolvorear con perejil picado.