Entrantes

Ingredientes: 6 Calabacines redondos 300 g queso gorgonzola 200 g nata para cocinar 1 Manzana golden 100 g de alforfón hervido 100 g de queso emmental

Ingredientes: Hojaldre huevo batido

Ingredientes: 125 cc de agua 125 cc de leche 100 gr. de manteca 170 gr. de harina de trigo 5 huevos sal Crema de Frutillas: 200 gr. de frutillas 300 cc. de crema...

Ingredientes: 400 g de queso Emental 400 g de queso Gruyère 200 g de queso Appenzeller 1 diente de ajo ½ l de vino blanco seco 1 cucharada de zumo de limón 1...

Ingredientes: 400 g de harina 45 g de azúcar 45 g de azúcar invertido 70 g de mantequilla en pomada 2 huevos (100 g aproximadamente) 8 g de sal 132 g de agua...

Ingredientes: 6 trozos de un buen lomo morro de bacalao en salazón Agua 3 a 4 días dentro del frigorífico Una yema de huevo y los ajos confitados 250 g de ajos...

Ingredientes: -Queso fresco de cabra con sal -tomates ensalada -aceite -sal -pimienta negra -orégano

Ingredientes: 6 Patatas 150 g de Taquitos de Bacon 200 g de Mezcla de Quesos rayada Sal, Pimienta o Hierbas Aromáticas al gusto Aceite de Oliva Virgen

Ingredientes: Bizcocho ligero o plancha de bizcocho : 8 huevos 250 g azúcar 200 g harina Almíbar : -100 ml agua -100 g azúcar piel de limón y naranja para...

Ingredientes: Langostinos 1 taza de café de pan rallado 1 taza de café de coco 1 cucharadita de curry una cucharadita de jengibre 1 clara de huevo batida

Ingredientes: 400 gr. de harina de maiz 100 gr. de harina de trigo sal aceite agua picadillo de chorizo 100 gr de jamón serrano 100 gr.de Tocino o panceta

Ingredientes: 4 Huevos 200 gr. de Harina tamizada 125 gr. de Mantequilla fundida 120 gr. de Azúcar 1 sobre de levadura Royal 3 o 4 cucharadas de Cacao en polvo...

Ingredientes: 1 Litro de Leche 4 Cucharadas soperas de Harina 5 Cucharadas soperas de Azúcar Anises Aceite de Oliva Una rebanada ancha de Pan

Ingredientes: papas: 500 g harina: 100 g huevo: 1 aceite: 1 cucharada sal y pimienta a gusto aceite: 2 cucharadas cebolla: 1 jamón crudo o bondiola: 100 g...

Ingredientes: Para las trufas de Grand Marnier 600 grs de chocolate Nestlé postres 1 lata de leche condensada 1 copita de Grand Marnier 1 cucharilla de...

Ingredientes: 16 ostras 2 huevos 1 taza panko (miga de pan) 1/4 de taza de harina aceite para freir sal y pimienta col en juliana

Ingredientes: 200 gr nata para cocinar 4 quesitos lonchas 2 quesitos tipo caserio. nuez moscada sal pimienta blanca

Ingredientes: crêpes Jamón York queso (tipo La Cabaña o El Cigarral) bechamel queso rallado (parmesano o grana padano)

Ingredientes: 200 gramos de bacalao en lomo 1 pimiento 1 aguacate ¼ litro de aceite de girasol Sal 2 yemas de huevo 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: Para la base: 150 grs. de galletas digestive 60 grs. de queso philadelphia Para la crema de queso: 500 grs. de queso Philadelphia 225 grs. de...

Ingredientes: Queso camembert Huevo Pan rallado Harina Setas

Ingredientes: dos yemas 200g de leche 35g de azucar media cucharadita de azucar vainillada

Ingredientes: 150 gr de agua 100 de leche 100 gr de mantequilla 1 cucharadita de sal Un sobre de azúcar avainillado 4 huevos grandes 160 gr de harina

Ingredientes: 3 Cebollas grandes 2 cucharada de sal 3 cucharadas de aceite 1 hora a fuego mínimo 6 cucharadas de azúcar (opcional, solo para caramelizar)...