Tarta de chocolate con crema de limón

Name: Tarta de chocolate con crema de limón
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 175 g de azúcar; 150 g 6 barritas de Chocolate Negro; 150 g de mantequilla; ½ bote de 370 g de Leche Condensada; 4 huevos; 75 ml de nata para montar; 75 ml de zumo de limón; ralladura de 1 limón

Acompañar la tarta de chocolate, con la crema de limón fría.

Postre

2 porciones

1 hora

Fácil

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Ingredientes

175 g de azúcar
150 g 6 barritas de Chocolate Negro
150 g de mantequilla
½ bote de 370 g de Leche Condensada
4 huevos
75 ml de nata para montar
75 ml de zumo de limón
ralladura de 1 limón

Preparación

Calentar el chocolate troceado con la mantequilla y removerlo hasta obtener una crema homogénea. Retirarlo del fuego, añadir el azúcar y batirlo con las varillas. Incorporar los huevos y continuar batiéndolo hasta que esté muy esponjoso.
Verterlo en un molde y cocerlo en el horno, previamente calentado a 120º C de temperatura, durante aproximadamente 1 hora.
Crema : Mezclar la leche condensada con la nata y con el zumo de limón debe quedar una crema espesa. Dejarla enfriar en el frigorífico durante 1 hora y servirla espolvoreada con la ralladura de limón.

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