Petitchef

Tarta mousse de limon, chocolate y mango

Postre
3 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Empezaremos cubriendo el fondo de un molde desmontable con los sobaos cortados a la mitad y los laterales del mismo, con rodajas del brazo de gitano.
  • En este caso, por falta de tiempo, utilicé un pastel comprado. Si tenemos algún licor suavecito, podemos mojar los sobaos.
  • La capa de limón la hacemos de la siguiente forma: batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que se forme una crema blanquecina. Calentamos el zumo de limón y disolvemos las gelatinas en él.
  • Mezclamos las yemas con la gelatina. Finalmente añadimos la nata montada y las claras a punto de nieve.Vertemos el compuesto sobre los sobaos y lo introducimos en la nevera durante unos 20 minutos hasta que tome algo de consistencia.
  • Fundimos el chocolate en la leche con el azúcar. Aprovechando mientras está caliente, disolvemos las láminas de gelatina. Dejamos enfriar y añadimos la nata montada.
  • Volvemos a guardar en el frigorífico hasta que se solidifique ligeramente.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

TARTA MOUSSE DE LIMON, CHOCOLATE Y MANGO, foto 1
TARTA MOUSSE DE LIMON, CHOCOLATE Y MANGO, foto 2
TARTA MOUSSE DE LIMON, CHOCOLATE Y MANGO, foto 3
TARTA MOUSSE DE LIMON, CHOCOLATE Y MANGO, foto 4
TARTA MOUSSE DE LIMON, CHOCOLATE Y MANGO, foto 5

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos
Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos
12 porciones
2 h 20 m
Medio
4.7 / 5
Receta Tarta bloque de galletas y chocolate
Tarta bloque de galletas y chocolate
10 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tarta sol de vainilla y chocolate
Tarta sol de vainilla y chocolate
8 porciones
1 h 5 m
Medio
4.9 / 5
Receta Tarta mousse de limón con galleta de chocolate.
Tarta mousse de limón con galleta de chocolate.
3 porciones
30 min
Fácil
5 / 5
Receta Tarta mousse de caramelo, chocolate y cafe
Tarta mousse de caramelo, chocolate y cafe
6 porciones
1 hora
Medio
3.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre 12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas! 12 frutas de otoño para cuidarse comiendo ¡Y sus recetas! Mango, dale un toque de frescor a tus recetas Mango, dale un toque de frescor a tus recetas

Pregunta del momento
¿Qué criterio decide tu compra en el supermercado?
Voto