Petitchef

Tarta mousse de limón.

Postre
8 porciones
30 min
90 min
Medio
336 Kcal
Una tarta nada empalagosa, refrescante y deliciosa que como postre en época de calor es ¡¡ estupenda !!

Ingredientes

Número de partes: 8

Preparación

  • Picamos las galletas hasta reducirlas a polvo las ponemos en un bol amplio y le añadimos la mantequilla derretida, la ralladura de un limón y la leche, mezclamos y pondremos en el fondo de un molde desmoldable de 20 cm de diámetro, apretando bien, dejaremos en la nevera mientras preparamos la mus.

    Exprimimos 3 limones y dejamos 1 para decorar, en el zumo ponemos a hidratar las hoja de gelatina durante unos minutos y una vez hidratadas calentamos unos segundos en el microondas para disolver las gelatinas y dejamos enfriar, mezclamos la leche condensada con la nata montada con mucho cuidado para que no se baje, una vez que la gelatina esta fría le añadimos una cucharada de crema y mezclamos y volvemos a añadir otra cucharada y volvemos a mezclar y ya la podemos incorporar al resto de crema con cuidado, probaremos de dulzor y si la queremos mas dulce añadimos mas leche condensada. Vertemos la mousse la sobre la base de galletas y dejamos cubierta con papel film en la nevera unas horas para que cuaje.
  • Podemos confitar unas rodajas de limón para decorar, ponemos a calentar 100g de azúcar con 100ml de agua y cuando esta caliente le añadimos las rodajas de limón y cocinamos 6-7 minutos a fuego medio una vez que están con la corteza traslucida ya las tendremos listas, las retiramos sobre papel vegetal y cuando estén frías ya las podemos utilizar, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto la tarta y servimos bien fría. Probadla os va a encantar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (157g)
Calorías: 336Kcal
  • Carbohidratos: 20g
  • Grasa total: 24.6g
  • Grasa sat.: 15.7g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Azúcar: 10g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

juli_e2013, 08/08/2014

Parece facil pero uo creo q es un poco empalagosa

(0) (0) Abuso
06/08/2014

Muchas gracias!!Una delicia

(0) (0) Abuso
05/08/2014

Fantastica

(0) (0) Abuso
05/08/2014

La explicación es muy sencilla, y parece ser deliciosa.

(0) (0) Abuso
05/08/2014

Se ve exquisito, lo prepararé gracias por tan magistral receta.

(0) (0) Abuso
04/08/2014

Gracias, no sabes cuanto me agradó conocer esta receta, ahora sólo me falta hacerla realidad. DIOS TE BENDIGA. HELENA

(0) (0) Abuso
04/08/2014

Es una receta muy buena para estas fechas en el que el calor aprieta, sobre todo en Murcia

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Tarta mousse de limon con fresas
Tarta mousse de limon con fresas
2 porciones
20 min
Medio
4.3 / 5
Receta Tarta mousse de lima-limón
Tarta mousse de lima-limón
8 porciones
31 min
Medio
4.3 / 5
Receta Tarta de limón fácil
Tarta de limón fácil
8 porciones
45 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Tarta de crepes con crema de limón
Tarta de crepes con crema de limón
8 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Top 12 recetas con limónTop 12 recetas con limónTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreLas mejores tartas de cumpleaños, selección de PetitchefLas mejores tartas de cumpleaños, selección de PetitchefNatillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!Natillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto